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Efeitos Físicos da Alimentação Não Saudável

Contexto: MyPlate

Pode ser difícil saber exatamente o que constitui alimentação saudável. Em junho de 2011, o Departamento de Agricultura dos EUA abandonou o sistema tradicional de pirâmide alimentar para alimentação equilibrada e construiu um novo ícone chamado "MyPlate" (Meu Prato). O MyPlate apresenta um prato de jantar dividido em seções representando frutas, vegetais, grãos, proteínas e laticínios. Guias como este são criados para ajudar você a evitar armadilhas e efeitos físicos que podem vir de não comer uma dieta saudável e equilibrada.

Obesidade

Obesidade é um dos efeitos mais óbvios prováveis de vir de maus hábitos alimentares. Os termos obesidade e sobrepeso são usados pelos CDC para descrever pessoas que pesam mais que o saudável para sua altura. Índice de Massa Corporal (IMC) e circunferência da cintura também são considerados. Obesidade é um grande guarda-chuva sob o qual muitos outros efeitos colaterais de alimentação não saudável caem. É fator em doenças cardíacas, diabetes, apneia do sono e problemas respiratórios, distúrbios ósseos, derrames e alguns cânceres.

Doenças Cardíacas

Doença arterial coronariana é o tipo mais comum de doença cardíaca, segundo o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Quando uma pessoa tem esta condição, as artérias que fornecem sangue ao coração ficam parcial ou completamente bloqueadas. Maus hábitos alimentares podem contribuir para DAC causando acúmulo de gordura e colesterol dentro das artérias, dificultando fluxo sanguíneo adequado ao coração. DAC também pode ser provocada por muito açúcar no sangue.

Diabetes

Maus hábitos alimentares e excesso de peso estão diretamente relacionados ao desenvolvimento de diabetes. Diabetes é condição em que níveis de glicose no sangue estão acima do normal. Corpos de pessoas com diabetes não produzem insulina suficiente ou não a usam corretamente, causando acúmulo de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes têm ocorrências aumentadas de doenças cardíacas, derrames e hipertensão. Também pode levar a cegueira e amputação de membros.

Desnutrição

Embora você possa tender a pensar em hábitos alimentares não saudáveis como comer demais, pode ser igualmente não saudável não comer o suficiente. Indivíduos com transtornos alimentares como anorexia ou bulimia podem sofrer problemas de saúde decorrentes da falta de alimento que ingerem. Níveis de eletrólitos tendem a sofrer significativamente nestes casos. Eletrólitos são minerais vitais como cálcio, potássio e sódio que precisam estar presentes e em equilíbrio. Desequilíbrio severo destes minerais pode causar fadiga, batimentos cardíacos irregulares e convulsões.