O mamão (papaia) é uma fruta originária do México. Deriva da planta Carica papaya, que tem um único caule que cresce de 5 a 10 metros de altura. O mamão é tipicamente consumido cru e sem a casca ou sementes; no entanto, as sementes são comestíveis e benéficas à saúde, assim como a polpa da fruta.
A fruta é extremamente fácil de digerir, tornando o processo muito mais leve para seu corpo. O mamão auxilia na digestão devido ao seu alto nível da enzima digestiva conhecida como papaína. Esta enzima reduz a chance de inflamação causada pela digestão e melhora o tempo de cura de queimaduras inflamatórias causadas por ácidos estomacais nos intestinos, esôfago e estômago.
O mamão contém fibra capaz de bloquear toxinas causadoras de câncer de atacarem o cólon. O mamão é especialmente benéfico em glândulas e órgãos que contêm tecidos epiteliais. A vitamina E, vitamina C, folato e betacaroteno encontrados no mamão são comumente associados à redução do risco de desenvolvimento de câncer de cólon. Aumente seu consumo de mamão se você sabe que está em risco para câncer de cólon.
Sucos de mamão são conhecidos por prevenir infecções quando entram em contato com pus e muco. O mamão também é uma ótima maneira de combater infecções no cólon, pele e outros órgãos onde infecções podem ser difíceis de detectar e tratar. O mamão também ajuda a combater E. coli, salmonela e infecções por estafilococos.
O mamão é benéfico para desintoxicar o fígado. As sementes de mamão são a parte mais benéfica da fruta, e devem ser ingeridas para experimentar o benefício máximo. As sementes devem ser ingeridas após cada refeição, ou no mínimo três vezes ao dia, com 2 colheres de chá cheias cada vez.