Os perigos e benefícios das gorduras

Por anos você ouviu que limitar a ingestão de gordura foi a melhor maneira de perder peso e evitar problemas de saúde. No entanto, a gordura dietética é realmente um nutriente essencial que seu corpo precisa para a função diária. As gorduras devem ser incluídas como parte de uma dieta saudável , mas ser cauteloso, porque nem todas as gorduras são criados iguais. A American Heart Association recomenda que 25 a 35 por cento de suas calorias diárias devem vir da gordura . Tipos de gorduras

Quando se trata de ingestão de gordura, que é o tipo de gordura que realmente importa. Gorduras ruins , como a gordura saturada e gordura trans, pode aumentar o risco de certas doenças de saúde , enquanto que as gorduras boas , incluindo gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas , pode proteger seu coração e contribuir para a sua saúde geral. Obtendo a mistura certa de gorduras é importante. A American Heart Association sugere que a partir de sua ingestão diária total de gordura , 7 por cento de calorias ou menos devem vir de gorduras saturadas e menos de 1 por cento de gorduras trans. O resto da sua ingestão de gordura deve vir de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas .

Perigos das gorduras

As gorduras saturadas e gorduras trans são conhecidas como as "gorduras ruins" porque eles podem aumentar o seu nível de colesterol. Um aumento no seu nível de colesterol coloca em um risco maior de doença cardíaca , que é uma das principais causas de morte de homens e mulheres . Gorduras saudáveis também desempenham um papel na obesidade e câncer, de acordo com " Nutricionista de hoje . " Eles devem ser consumidos em pequenas quantidades ou totalmente evitados .

Benefícios do Fat

As gorduras poliinsaturadas e gorduras monoinsaturadas são considerados "gorduras saudáveis" porque eles podem diminuir o seu nível de colesterol , o que reduz o risco de doenças cardíacas. As gorduras saudáveis também desempenham um papel na gestão de seu humor e ajudando você a ficar alerta , de acordo com MayoClinic.com . Proteção do corpo e órgãos é um dos principais benefícios de gordura, e algumas vitaminas e minerais precisam de gordura para funcionar corretamente em seu corpo. Omega- 3 ácidos graxos, um tipo de gordura poliinsaturada, reduzir o risco de diabetes e protegem contra batimentos cardíacos irregulares e pressão arterial elevada.
Dicas

Concentre-se saudável gorduras quando comer , como cortar a gordura da sua dieta não é a resposta para uma boa saúde . Comece substituindo gorduras ruins com gorduras saudáveis, como o azeite , e os alimentos que contêm gorduras saudáveis, como abacate e nozes. Se você está tentando perder peso , a chave é o corte de calorias e exercício, não eliminar a gordura , o que pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo. Uma maneira fácil de determinar o tipo de gordura na sua alimentação é olhar para a gordura no seu prato. Se a gordura é um sólido , que normalmente contém gorduras ruins - manteiga e gordura são exemplos. Alimentos feitos de gorduras saudáveis em sua maioria são geralmente líquidos à temperatura ambiente , tais como azeite ou óleo de canola .