Como os vegetarianos se sentir completo

? Se você está pensando em se tornar um vegetariano , mas está preocupado que você vai sempre sentir fome sobre este tipo de dieta , a certeza, isso não tem que ser um problema. Você não precisa de carne para se sentir completo. Uma série de coisas que afetam a saciedade, incluindo a densidade de energia , ou calorias por grama , do alimento que você come , a quantidade de proteína que ele contém e o índice glicêmico das refeições . Densidade de Energia

acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de Doenças, que é a quantidade de alimento que você come e não as calorias que determina como preenchendo as suas refeições são . Escolha alimentos que são baixos em densidade energética , como aqueles que são ricos em fibras , ou que contêm uma grande quantidade de água, em vez daqueles que são ricos em gordura ou açúcar e, portanto, em alta densidade de energia. Isso permitirá que você para encher sem ultrapassar as calorias recomendadas para o dia. Sopas à base de caldo de carne, saladas , frutas e legumes todos tendem a ser baixa densidade energética .
Protein

proteína é mais recheio de hidratos de carbono ou gordura , de acordo com um artigo publicado em maio de 2008 no " American Journal of Clinical Nutrition ", por isso certifique-se de incluir proteína em cada uma de suas refeições ou lanches . Fontes de proteína vegetal incluem feijões , nozes, cereais integrais e até mesmo alguns legumes. Ovos e produtos lácteos com baixo teor de gordura são também fontes de proteína nutritivas , se você incluí-los em sua dieta vegetariana. Feijões, ervilhas e lentilhas , que são comuns em dietas vegetarianas , podem ajudá-lo a se sentir mais completa para até duas a quatro horas após você comê-los , de acordo com um artigo publicado na " Avanços na Nutrição ", em novembro de 2010.

índice glicêmico

As medidas de índice glicêmico a rapidez com que um alimento aumenta os seus níveis de açúcar no sangue depois de comê-lo. Os alimentos que são baixos no índice glicêmico pode impedi-lo de sentir fome por mais tempo do que os alimentos que são ricos no índice glicêmico , de acordo com um artigo publicado no " Nutrição em Cuidados Clínicos ", em 2003 . Nozes, feijão e algumas frutas e legumes , incluindo grapefruit, ervilhas , cenouras cruas e maçãs matérias são baixos no índice glicêmico.

Considerações

Enquanto fontes animais de proteína pode contribuir para a sensação de saciedade , eles não são apenas os alimentos que aumentam a saciedade . Uma dieta vegetariana saudável, incluindo uma variedade de diferentes alimentos também fará com que você se sinta satisfeita depois de comer. Comer alimentos integrais em vez de alimentos altamente processados irá lhe fornecer mais nutrientes e, potencialmente, ser mais recheio , desde frutas, legumes e cereais integrais tendem a ser menos denso do que a energia mais alimentos processados que contêm grande quantidade de gordura e açúcar .