Jejum por período prolongado pode ser desafiador, e sair do jejum pode ser tão difícil — e até perigoso — se não for feito corretamente. Seu sistema digestivo esteve em repouso e voltar aos hábitos alimentares regulares pode chocar seu sistema. Embora a tentação seja comer tudo à vista, você deve ter paciência e fazer corretamente, para obter todos os benefícios do jejum e manter seu sistema em boas condições.
Beba suco de laranja. Suco de laranja fresco é melhor por ser natural. Se usar espremedor, faça o suficiente para 2 litros e misture com água. É importante continuar bebendo água ao sair do jejum, para que seu corpo não tenha dificuldade em processar a nova ingestão. Beba apenas suco de laranja no primeiro dia após o jejum, para que seu corpo se prepare lentamente para mais.
Adicione sucos de vegetais. No segundo dia você pode adicionar vegetais, mas ainda é melhor em forma líquida. Um smoothie verde é boa ideia e pode continuar bebendo sucos de frutas, desde que sejam puros e sem açúcares e adoçantes artificiais. Também pode tomar caldo ou sopa leve de vegetais. Certifique-se que contenha apenas caldo e vegetais, para continuar facilitando a adaptação do corpo à ingestão regular.
No terceiro dia você pode comer frutas e vegetais em forma sólida, mas tenha cuidado para não adicionar molhos ou nada artificial, pois seu corpo ainda pode levar tempo para se ajustar à alimentação regular. Coma mais vegetais que frutas, pois frutas têm mais açúcar, e vegetais verdes são melhores. Ao voltar a comer alimentos regulares, tente manter hábitos alimentares saudáveis, como muitas frutas e vegetais crus, grãos integrais e proteínas.