Como Escolher Grãos para uma Dieta Macrobiótica

Grãos na Dieta Macrobiótica

A dieta macrobiótica é estruturada em torno de um sistema de porcentagens. Grãos integrais compõem entre 50 e 60 por cento das calorias diárias de uma pessoa, vegetais entre 25 e 30 por cento, feijões e leguminosas entre 5 e 10 por cento, e sopa de miso cerca de 5 por cento. Se você está experimentando a dieta macrobiótica, siga estes passos para encontrar os tipos certos de grãos para comer.

Instruções

1. Arroz Integral

   Abasteça-se de arroz integral. O arroz integral é altamente nutritivo e é um grão integral. Em uma porção de 100g você obterá 23,51g de carboidratos, 0,83g de gordura e 2,32g de proteína. O arroz integral também é uma ótima fonte de vitaminas B1, B2, B3, B6 e B9. Também fornecerá 1% da sua necessidade diária de cálcio e 4% de ferro.

2. Cevada

   Compre cevada. A cevada é outro excelente grão integral que você pode comer na Dieta Macrobiótica. Uma porção de 100g contém 77,7g de carboidratos, 0,8g de açúcar e 15,6g de fibra dietética. Também contém 20% da necessidade diária de ferro, 21% de magnésio e 3% de cálcio. É também uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, zinco e potássio.

3. Painço

   Considere adicionar painço à sua dieta. O painço é uma variedade de pequenos grãos de cereais que incluem painço pérola, painço comum, painço italiano e painço dedo. O painço é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, ácido fólico e proteína. Também é livre de glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com sensibilidade ao glúten.