Uma dieta macrobiótica é baseada principalmente em uma dieta vegetariana. A maior parte da dieta consiste em grãos integrais e vegetais. Embora a dieta macrobiótica ajude na perda de peso, não é segura para todos, e pode até ser uma preocupação para alguns indivíduos. Como a dieta consiste em pouca ou nenhuma carne, e certas vitaminas, como ácidos graxos essenciais, estão faltando, má nutrição pode ser uma complicação da dieta.
Vitaminas como ferro, zinco, Vitamina B12, ou ácidos graxos ômega-3 são necessárias para um corpo saudável. Para a pessoa que adere a um regime rigoroso de dieta macrobiótica, pode haver deficiência do que é necessário para permanecer saudável.
Uma dieta baseada exclusivamente em grãos e vegetais causa inchaço, gases dolorosos e dificuldade na digestão. Muitas pessoas também experimentam infecções por fungos na boca ou baixa energia.
Comer muitos grãos pode causar desequilíbrios de açúcar no sangue, como hipoglicemia.
Sem consumo de carne, pessoas em uma dieta macrobiótica podem experimentar depressão ou ataques de pânico.
Para uma dieta ser saudável, ela precisa de equilíbrio. Fale com um nutricionista para ponderar as opções de uma dieta macrobiótica, e planeje adequadamente.
Sob nenhuma circunstância uma dieta macrobiótica deve ser realizada para pacientes com câncer. Os perigos desta dieta aumentam pois pode haver falta de nutrientes, e um paciente com câncer já pode estar sofrendo de perda de peso devido ao tratamento.