Como evitar alimentos proibidos em uma dieta macrobiótica

Como evitar alimentos proibidos em uma dieta macrobiótica

Infelizmente, muitos alimentos saborosos são estritamente proibidos na dieta macrobiótica. Defensores ferrenhos acreditam que tais alimentos desequilibram o seu equilíbrio natural. Pode ser desafiante iniciar uma dieta que muda todo o estilo de vida, mas tornar-se macrobiótico não é tão difícil se focar nos benefícios para a saúde e aprender a preparar receitas saborosas.

O que vai precisar

• Farinha de teff
• Tofu
• Noodles de trigo sarraceno
• Caldo de vegetais
• Receitas

Instruções

1. Passo 1: Evite alimentos não naturais

   Comer qualquer tipo de alimento processado é estritamente proibido. Alimentos processados foram alterados do seu estado natural, muitas vezes para maior durabilidade. Evite produtos onde os métodos de processamento incluem enlatamento, congelação, refrigeração ou desidratação.

2. Passo 2: Afaste-se de ingredientes açucarados e farinha branca

   Em geral, evite alimentos refinados, especialmente xarope de milho rico em frutose. Substitua toda a farinha branca em casa por grãos integrais e farinha de trigo integral. Pode comprar noodles de arroz, bolachas e pães feitos com ingredientes aceitáveis.

3. Passo 3: Evite produtos de origem animal

   Incluindo carne vermelha, aves e laticínios como queijo. É um estilo de vida difícil para alguns, mas outros aprendem a criar menus deliciosos e abundantes. Por exemplo, use tofu na culinária para absorver sabores e criar textura semelhante à carne. Noodles de trigo sarraceno em caldo de vegetais é uma sopa reconfortante garantida para quem segue a dieta macrobiótica.

4. Passo 4: Livre os armários e frigorífico de produtos com cafeína

   Café, chocolate e refrigerantes são proibidos pois a filosofia macrobiótica considera estes alimentos "extremos" e desequilibrados. Se um alimento é demasiado doce, demasiado salgado ou carregado de conservantes, pensa-se que perturba o seu estilo de vida e equilíbrio nutricional global.

5. Passo 5: Siga receitas direcionadas à dieta macrobiótica

   Descubra como usar raiz de lótus para melhorar a saúde respiratória e dicas para enrolar nori, um vegetal marinho seco, no site Macrobiotic Guide (ver Recursos abaixo). Aqui também explorará que óleos de coco evitar e como usar receitas macro.