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O Que é Macrobiótica: Guia para Iniciantes

Existem muitas escolhas alimentares especiais a fazer. Você pode estar tentando mudar sua dieta devido a uma doença crônica ou ameaçadora à vida. Você pode estar tentando perder peso ou apenas esperando sentir-se mais enérgico. Existem dietas vegetarianas, altas em carboidratos, baixas em carboidratos, ricas em proteínas e muitas outras escolhas de dieta disponíveis. Você também pode estar considerando seguir uma dieta macrobiótica. Qualquer mudança na sua ingestão alimentar deve ser cuidadosamente considerada e discutida com seu médico para garantir que você não comprometerá sua saúde.

Identificação

Uma dieta macrobiótica é aquela que o encoraja a comer alimentos que são "energeticamente" balanceados, bem como nutritivos. Tipicamente significa comer alimentos ricos em fibras e baixos em gordura — essencialmente muitos vegetais e grãos. Você limitará seu consumo de carne e focará em alimentos orgânicos e da estação.

Alimentos Recomendados

Em uma dieta macrobiótica, sua lista de compras incluirá itens como farinha de trigo integral e macarrão, frutas e vegetais da estação, óleos não refinados, sucos de frutas sem açúcar e feijões, tofu e tempeh para substituir carne e aves. Você também pode beber bebidas sem cafeína.

Alimentos a Evitar

Ao seguir uma dieta macrobiótica, você diminuirá ou eliminará produtos de padaria e lanches, vegetais que não estão na estação para o clima onde você vive e nozes e frutas tropicais. Você também reduzirá carne vermelha, aves, cordeiro, porco e boi. Você aprenderá a evitar todos os produtos lácteos, adoçantes artificiais e bebidas artificialmente aromatizadas.

Benefícios

Defensores de uma dieta macrobiótica afirmam que ela pode ajudá-lo a perder peso, melhorar sua saúde cardiovascular e ajudar a prevenir doenças. Uma dieta macrobiótica pode ajudar a limpar condições de pele e melhorar sua saúde digestiva também.

Considerações

Seguir uma dieta macrobiótica apresentará desafios quando você quiser jantar fora. Você deve saber quais ingredientes o restaurante está usando e evitar alimentos que foram cozidos ou aquecidos no micro-ondas. Uma dieta macrobiótica exigirá que você cozinhe em casa a maior parte do tempo.

Avisos

Com qualquer dieta que restringe os tipos de alimentos que você consome, você pode estar se colocando em risco de deficiências nutricionais. Preste atenção em como seu corpo se sente para saber se o programa alimentar parece certo. Converse com seu provedor de saúde sobre quaisquer preocupações, especialmente se você está sendo tratado para uma condição de saúde crônica.