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Macrobiótica e DPOC: Dieta e Estilo de Vida

DPOC, que significa doença pulmonar obstrutiva crônica, é uma doença pulmonar geralmente causada pelo tabagismo. Embora atualmente não haja cura para DPOC, indivíduos vivendo com DPOC podem tomar certas medidas, como adotar uma dieta macrobiótica e se engajar em exercícios respiratórios, para impedir que a doença piore e ajudar a aliviar alguns dos sintomas.

Dieta Macrobiótica

Uma dieta macrobiótica é um regime dietético centrado em comer alimentos integrais e não refinados. A dieta é largamente vegana, exceto que permite o consumo de peixe, como salmão. Uma dieta macrobiótica consiste principalmente de grãos integrais, com vegetais, feijões, peixe e nozes consumidos em menor extensão. Na dieta, 50 a 60% dos alimentos consumidos devem ser grãos integrais como cevada, espelta e arroz integral. Vegetais respondem por 25 a 30%, com feijões, vegetais marinhos e missô contabilizando o resto. Todos os outros alimentos permitidos, como peixe e nozes, são permitidos uma vez por semana. Alimentos altamente processados ou refinados, junto com chocolate, laticínios, ovos e frutas, são estritamente evitados em uma dieta macrobiótica.

DPOC

DPOC é uma doença pulmonar caracterizada por fluxo de ar limitado e dificuldade para respirar. Existem dois tipos principais de DPOC: enfisema e bronquite crônica. Sintomas incluem tosse, chiado, falta de ar, fadiga, doenças respiratórias frequentes e inchaço nos pés, pernas e tornozelos. A causa mais comum para DPOC é o tabagismo.

Tratamento

Defensores da dieta macrobiótica, como George Ohsawa, filósofo japonês e fundador da dieta macrobiótica, acreditam que todas as doenças, incluindo câncer, podem ser tratadas e prevenidas através de uma dieta macrobiótica. Esta crença baseia-se na teoria de que o equilíbrio correto de alimentos e minerais no corpo em conexão com o aumento do consumo de fitoestrogênios, um composto encontrado em plantas e produtos de soja, pode curar e prevenir doenças no corpo. Segundo a Sociedade Americana do Câncer, não houve estudos clínicos randomizados que mostrem que uma dieta macrobiótica pode ser usada para curar ou prevenir câncer e doenças neste momento. O Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa financiou um estudo para determinar se uma dieta macrobiótica pode prevenir câncer.

Leite de Soja

Leite de soja e outros produtos de soja como tofu são permitidos como parte de uma dieta macrobiótica. Um estudo de 2009 pelo Instituto de Inovação em Saúde Curtin revelou que o consumo regular de leite de soja pode ajudar a prevenir DPOC. Mais especificamente, participantes que consumiram pelo menos 50 gramas de produtos de soja por dia tiveram risco reduzido de desenvolver DPOC. No final do estudo, os pesquisadores concluíram que o consumo de soja a longo prazo estava positivamente relacionado à função pulmonar melhorada e risco reduzido de desenvolver DPOC.

Outras Considerações

Além de adotar uma dieta saudável, indivíduos com DPOC também devem parar de fumar, conversar com seu médico sobre o uso de medicamentos que podem ajudar a abrir as vias aéreas e prevenir infecções respiratórias, engajar-se em tratamentos respiratórios regulares e exercícios de reabilitação e evitar ar frio sempre que possível.