Glicogênio: O Polímero Primário de Armazenamento de Glicose do Corpo

Glicogênio é um polissacarídeo altamente ramificado de glicose, servindo como a principal reserva de energia de curto prazo em animais. É a forma de armazenamento de carboidrato em humanos, fornecendo mobilização rápida de glicose quando necessário.

Estrutura

• Ligações glicosídicas α-1,4 em cadeias lineares.
• Ligações glicosídicas α-1,6 nos pontos de ramificação (a cada 8–12 resíduos de glicose).
• Grânulos compactos e esféricos que permitem acesso enzimático rápido.

Sítios de Armazenamento e Funções

Regulação Metabólica

• Glicogênese (síntese): Sintase do glicogênio ativada por insulina (estado alimentado).
• Glicogenólise (degradação): Glucagon (fígado) / epinefrina (músculo) → PKA → fosforilase quinase → fosforilase do glicogênio.

O glicogênio fornece mobilização rápida de glicose (segundos a minutos), preenchendo a lacuna entre as refeições e sustentando o exercício.