Como perder peso com proteína e gelatina

Dietas low-carb, high-protein

Dietas baixas em carboidratos e altas em proteína estão entre as mais rápidas para perda de peso e permitem comer comida de verdade em quantidades generosas. O desafio é a falta de sobremesas, já que açúcar e doces são proibidos.

Gelatina como aliada

A gelatina é versátil, rica em proteína e pode criar sobremesas compatíveis com dietas high-protein, ajudando a controlar a vontade de doces.

Passos para implementar

1. Escolha um plano low-carb/high-protein. Atkins, South Beach, Neanderthin, Protein Power – escolha o que se adapta ao seu estilo de vida.
2. Planeje refeições ricas em proteína. A eficácia vem da ausência de carboidratos, mas a proteína ajuda a construir/reter músculo e dá saciedade prolongada.
3. Adicione sobremesas à base de gelatina. Gelatina sem açúcar (tipo Jell-O) é início fácil. Gelatina sem sabor permite fazer panna cotta, terrines e patês de carne – todos high-protein e low-carb.