Maioria dos efeitos colaterais é leve e temporária. Cetose (corpo queima gordura por falta de carbs) pode causar letargia, exaustão e, em casos extremos, insuficiência renal.
Dr. Arne Astrup (especialista dinamarquês em obesidade): fraqueza muscular, dor de cabeça, mau hálito, cãibras, diarreia ou constipação.
Mayo Clinic: muito do peso perdido em low-carb é água, recuperado rapidamente ao voltar a comer normalmente.
Sempre consulte médico antes de iniciar qualquer plano dietético para garantir escolha saudável.
Estudo Harvard 2006: evite dietas extremas. Thomas L. Halton: "Nem very low-fat nem very low-carb provaram ser ideais. Ambos têm prós e contras."