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Saúde do Fígado: Estratégias Alimentares e Dietas Hepatoprotetoras

O Fígado: Sua Central de Limpeza

O fígado é o maior órgão do corpo humano, localizado no quadrante superior direito do abdômen. É uma potência de limpeza, removendo toxinas inaladas e ingeridas, limpendo 1 litro de sangue por minuto de impurezas e mantendo o sistema imunológico saudável. Limpezas periódicas através de mudanças na dieta de longo prazo ou dietas intensivas de curto prazo e jejuns ajudam o fígado a nos manter saudáveis, pois um fígado limpo auxilia a capacidade do corpo de se curar.

Mudanças no Estilo de Vida

Mudar como você come ajuda a manter o fígado saudável. Coma alimentos em seu estado natural, sem conservantes e aditivos, preferencialmente crus. Tente comer algo "crocante" a cada refeição. Frutas e vegetais crus, preferencialmente orgânicos, devem compor 30-40% da dieta diária, fornecendo fibra essencial para remoção de toxinas pelo intestino. Fígado saudável também precisa de proteína: nozes, sementes, feijões, peixe e quantidades limitadas de carne bovina e frango. Frutas e vegetais especialmente benéficos: manga, mamão, toranja, limão, alcachofra, beterraba, couve de Bruxelas, brócolis, cebola, couve, couve-flor e repolho.

Limpeza Hepática de Cinco Dias

Ronald Steriti, PhD, sugere a Dieta de Limpeza do Fígado e Vesícula Biliar. Do Dia 1 ao 5, beba cada manhã: 60ml de azeite virgem, dois dentes de alho médios e suco de um limão batidos. Adicione suco de meia laranja se desejar. Espere 30 minutos e beba duas xícaras de chá de ervas. Café da manhã: frutas frescas, seguidas de vegetais cozidos no vapor ou crus separadamente ou em salada, temperados com azeite, limão e ervas. Não coma carne, frutos do mar, laticínios ou processados. Beba à vontade água purificada, chás de ervas e sucos frescos.

Jejum de Desintoxicação Hepática

O Jejum de Suco de 2 Dias do Arden's Garden para limpeza hepática requer beber apenas suco, sem alimentos sólidos, por dois dias. Necessário: 1,4L suco de toranja fresco, 950ml suco de laranja fresco, 470ml suco de limão fresco, 4,7L água destilada, e jarra vazia de 3,8L. Para cada dia: 710ml toranja, 470ml laranja, 240ml limão, 2,4L água na jarra. Beba 240ml desta mistura cada hora até terminar. Este flush permite seu sistema descansar e se reparar.

Suplementos para Limpeza Hepática

Ervas e especiarias como gengibre, salsa, cúrcuma e coentro são citadas como auxiliares da função hepática. Suplementação com ferro, vitamina B-12 e aminoácidos também sugerida. Segundo UC Berkeley Wellness Letter, há evidência insuficiente de benefícios reais. A newsletter afirma que cardo-mariano contém silimarina que "pode ajudar a bloquear ou remover substâncias nocivas do fígado e reparar células hepáticas danificadas".

Hidratação Constante

Manter-se hidratado ajuda o fígado a eliminar toxinas do sangue. Substitua leite de vaca por leites de amêndoa, arroz, soja e aveia. Beba sucos frescos de frutas/vegetais, água com limão, chás verdes e de ervas, e toda água purificada que quiser. Mínimo seis copos de líquidos por dia.