Dieta é elemento crucial para saúde de diabéticos. Se paciente diabético, vigie peso e glicemia. Plano diabético 2400 kcal equilibra ingestão diária de carboidratos, proteínas e gorduras, mantendo glicemia consistente.
Drugs.com sugere variações. Substitua quantidades similares de proteínas, carboidratos, gorduras entre refeições, mantendo diretrizes calóricas.
Café: amido (2 fatias pão ou 1 xícara farelo de aveia). Aveia com 1 xícara leite desnatado. Máx. 1 c.c. margarina no pão. Substitua leite por iogurte desnatado sem açúcar. Proteína: 60g carne, ½ xícara ovos mexidos, ou cottage cheese low-fat. Finalize com frutas frescas.
1 fatia pão, 20g biscoito tipo pretzel, ou 2 bolachas de arroz low-fat. Ou 30g peru magro ou ¼ xícara ricota desnatada.
Proteína: 85g rosbife magro ou ¾ xícara atum. Entre 2 fatias pão integral. Alface, 2 fatias tomate, máx. 1 c.c. maionese/molho. Complemente: ½ xícara sopa vegetais ou 1 xícara palitos cenoura, 1 fruta (pêssego/maçã), ~350ml refrigerante diet.
1 xícara leite desnatado ou iogurte low-fat sem açúcar + 1 fatia pão ou alguns biscoitos.
Proteína: 85g salmão ou peito frango (grelhado), batata assada ou 1 xícara macarrão cozido, 1 pãozinho pequeno (30g) como amido. 1 xícara cada: vegetais no vapor + salada com máx. 1 c.c. margarina/molho. Finalize: 1 xícara morangos ou 4 damascos + 1 xícara leite desnatado ou iogurte desnatado sem açúcar.
Se fome antes de dormir: máx. 2 xícaras pipoca sem manteiga ou alguns biscoitos, 30g presunto/queijo low-fat, 1 xícara leite desnatado ou iogurte.
Em média, plano 2400 kcal para glicemia deve ter: ~10 porções amido, 2 laticínios (leite/iogurte), ≥4 vegetais, 2 porções carne/proteína, 3 frutas, ≤5 porções gorduras/dia.