Como Montar um Lanche Diabético Saudável para Levar

Itens Necessários

• Frutas
• Vegetais
• Pão integral (alto fibra)
• Água ou suco de fruta diluído
• Manteiga de amendoim (se não alérgico)
• Peru ou carne magra

Passos

1. Sanduíche no pão integral. Fibra retarda absorção de açúcar → controla glicemia (Cleveland Clinic). Carne: peru ou magra (menos gordura = menos risco cardíaco, alto em diabéticos). Atletas: pode usar carne com mais gordura para energia extra.
2. Acompanhamentos: palitos de aipo/salsão ou cenoura. Aipo com manteiga de amendoim ou queijo. Cenoura com homus. Maçã fatiada. Frutas/vegetais = baixas gorduras.
3. Sobremesa: iogurte ou molho de manteiga de amendoim com frutas (maçã, laranja).
4. Bebida: água ou suco diluído em água tônica (corta açúcar). Evita picos glicêmicos.
5. Evite salgados/molhos. Carnes/enlatados/vegetais em conserva, ketchup, mostarda, embutidos, azeitonas, snacks salgados → sódio alto → risco hipertensão em diabéticos.