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Dieta Atkins: Alimentos a Evitar para Resultados Ótimos

A Dieta Atkins tem quatro fases: Indução, Perda de Peso Contínua, Pré-Manutenção e Manutenção Vitalícia. Foca em consumir baixos níveis de carboidratos, açúcares e gorduras trans, enquanto come altos níveis de proteína e gordura. Independentemente da fase, certos alimentos nunca são permitidos.

Carboidratos Refinados

• Arroz branco, farinha branca e massas são exemplos primários de carboidratos refinados. Quase nenhum valor nutricional, viram gordura corporal. Além disso, efeito negativo nos níveis de açúcar no sangue.

Carnes Pré-Marinadas

• Solução de dextrose (açúcar) frequentemente usada para plump estas. Melhor fazer sua própria marinada.

Cool Whip (Chantilly Industrializado)

• Seja regular ou sem açúcar, não permitido na Atkins. Ambos contêm xarope de milho (açúcar), óleo de coco e palma (gorduras trans). Em vez disso, bata creme de leite fresco e adoce com substituto como Splenda.

Creme de Café (Coffee Creamer)

• Geralmente contêm açúcar e gorduras trans (óleo de soja/algodão parcialmente hidrogenado). Mesmo versões sem açúcar têm dextrose. Se não gosta de café preto, use shake de baunilha Atkins. Adoça e creme seu café.

Doces Sem Açúcar

• Só porque é sem açúcar, não é OK na Atkins; contém carboidratos. Além disso, álcoois de açúcar causam inchaço e gases.

Queijo Ralado

• Açúcar frequentemente adicionado ao queijo ralado para evitar aglomeração. Compre bloco de queijo e rale conforme necessário.

Molhos de Salada Comerciais

• Maioria contém altas quantidades de açúcar, incluindo vinagre balsâmico.

Muitos Molhos

• Molho barbecue, ketchup, molhos comerciais como teriyaki carregados de açúcar. Existem versões sem açúcar/low-carb, ou faça seu próprio (ver Recursos).