Atkins & Carbs digestable

O termo " carboidratos digestíveis " pode parecer um pouco confuso. Afinal, qualquer tipo de carboidrato que você come é digerido . Mas com a dieta de Atkins , refere-se a digestão os tipos de hidratos de carbono, tais como amidos e açúcares, que fornecem calorias . Ao fazer um cálculo simples , você pode descobrir a quantidade exata de carboidratos de fácil digestão , também conhecido como " carboidratos líquidos ", que seu alimento tem para oferecer. Compreender a diferença

A fibra é um tipo de carboidrato que seria considerado " não- digerível. " Embora , de fato, passar por seu trato digestivo , não oferecem calorias do caminho outros carboidratos fazem. Alguns tipos de fibra de quebrar um pouco , enquanto outros tipos de permanecer na mesma forma que eles estão em quando você engoli-los . Mas, como estes compostos de fibra de viajar através de seu intestino , eles nunca converter em glicose, que é o resultado final de açúcares e amidos e é a principal fonte de energia em seu corpo . Fibra é apenas necessário para mover alimentos e resíduos através de seu intestino , e não para o fornecimento de energia a partir de calorias.
Fazendo as contas

Quando você está olhando para uma informação nutricional rótulo , você vai ver os gramas de carboidratos totais indicados para você. Este é o valor de todos os carboidratos - açúcar, amido e fibra - em cada porção do alimento. Se você olhar abaixo do número total de carboidratos em negrito , você verá gramas de açúcar e , em seguida, as gramas de fibra. Para calcular carboidratos digestíveis ou líquidos , basta subtrair os gramas de fibra dos carboidratos totais . Como exemplo, se o rótulo de um pacote de pão de trigo afirma que uma fatia tem 14 gramas de carboidratos totais e 2 gramas de fibra , você vai ter 12 gramas de carboidratos de fácil digestão por fatia .

valor que você pode ter

durante a fase inicial de Atkins , você não pode ter mais do que 20 gramas de carboidratos de fácil digestão por dia durante pelo menos algumas semanas. Mas você deve obter um mínimo de 12 gramas durante esta fase. À medida que você passar para a segunda fase , você pode começar a aumentar gradualmente a sua ingestão de carboidratos digestíveis por cerca de 5 gramas por semana , desde que você está constantemente a perder peso. Na terceira fase , você pode continuar a se a sua ingestão de carboidratos digestíveis por 5 gramas semanais , embora se você bater um platô, cortar 10 gramas por dia , até você começar a deixar cair libras novamente. A fase final de Atkins não tem uma recomendação de hidratos de carbono digeríveis estabelecida . Você pode continuar adicionando alimentos contendo carboidratos de sua dieta , desde que você está confortável com o seu progresso de perda de peso .
Comparando com uma dieta regular

Normalmente se você não está em uma dieta baixa em carboidratos , tanto quanto 45 a 65 por cento de sua ingestão de carboidratos devem vir de carboidratos de fácil digestão - amidos e açúcares . Fibra tem a sua própria recomendação de um reta 14 gramas para cada 1.000 calorias , as Dietary Guidelines for Americans 2010 aponta. Então, se você manter uma dieta diária de 1.600 calorias , você pode ter 720 a 1.040 calorias provenientes de carboidratos , ou 180-260 gramas , além de 22,5 gramas de fibra . Quando você está seguindo a dieta de Atkins , porém, normalmente você está ficando em torno de 10 por cento de suas calorias de carboidratos de fácil digestão , ou até menos em alguns casos. Além disso, Atkins não tem um requisito de fibra conjunto , de modo que você pode não estar recebendo toda a fibra que você precisa.