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Dieta Atkins: Guia Completo para Perda de Peso

A dieta Atkins é um popular método de perda de peso que envolve comer proteína e gordura, excluindo todos os carboidratos ruins e limitando severamente os bons. Das quatro etapas da Atkins, a inicial "indução" é a mais restritiva, mas geralmente produz resultados mais rápidos.

Início Rápido

• Existem duas razões para usar a primeira etapa da Atkins para começar. A primeira é ver os resultados mais rápidos e produtivos. Especialmente valioso para indivíduos com muito peso a perder. A segunda razão é jogar o corpo em cetose. Essa mudança faz o corpo queimar gordura estocada como combustível. Sob condições modernas normais, pessoas comem grandes quantidades de carboidratos que o corpo usa como combustível. Eliminando a maioria desses carboidratos, o corpo é forçado a consumir a gordura estocada.

Calorias

• Diferente da maioria das dietas, calorias desempenham papel muito menos significativo na Atkins. Mais importante que limitar calorias é garantir que você coma calorias suficientes para evitar que o corpo entre em modo de fome. Pessoas frequentemente temem calorias após vida inteira sendo dito para limitá-las. Ao iniciar dieta onde carnes são ilimitadas, pessoas ficam desconfiadas do número de calorias e tentam limitá-las. Fazer isso pode fazer o dieter cair abaixo do nível normal de calorias requerido pelo corpo diariamente para funções normais. Nesse caso, o corpo assume que está morrendo de fome e para todo consumo de gordura, interrompendo a perda de peso.

Alimentos Permitidos

• Na fase de indução, dieters podem quantidades ilimitadas de quaisquer carnes, incluindo peixe, aves, carne bovina e suína, além de ovos. Gorduras são ilimitadas desde que não haja açúcar nos ingredientes. Laticínios frequentemente combinam gordura e carboidratos, então são severamente limitados. Na fase de introdução da Atkins, cada dieter deve comer 12 a 15 gramas de carboidratos por dia, mas estritamente limitados ao grupo de carboidratos aceitáveis: vegetais verdes, queijo, óleos e nozes. Conforme dieters progridem para níveis seguintes, carboidratos são gradualmente reintroduzidos. Não é verdade que a Atkins elimina completamente carboidratos em qualquer etapa, apenas limita severamente nas primeiras semanas.

Fases da Atkins

• A primeira fase, ou indução, dura duas semanas. Dieters então passam para "perda de peso contínua" (OWL). Esta segunda fase continua até dieters atingirem os últimos 4,5 kg da perda desejada. Então mudam para "pré-manutenção" e finalmente "manutenção vitalícia".

Exercício e Água

• Uma área onde a Atkins é semelhante a todas as dietas é que exercício e consumo estrito de pelo menos oito copos de água por dia são elementos essenciais.