Como Sair da Dieta Atkins de Forma Saudável e Gradual

A Dieta Atkins promove perda de peso rápida através do consumo de principalmente proteínas e gorduras, mas muito poucos carboidratos. Carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Defensores argumentam que a Dieta Atkins estabiliza a bioquímica do corpo para regular o metabolismo; oponentes argumentam que os níveis de carboidratos são muito baixos e os adeptos correm risco de cetose prolongada, o que leva a danos renais. Aqueles na dieta que experimentam fadiga marcante e má concentração mental podem querer sair da dieta e retornar a padrões alimentares normais.

O que Você Vai Precisar

• Caneta e papel

Instruções

1. Anote tudo o que você come seguindo as diretrizes Atkins. Isso provavelmente significa que pelo menos 50% de sua ingestão calórica diária vem de carnes gordurosas. A chave é incluir gradualmente alimentos ricos em carboidratos complexos, como aveia ou grãos integrais, que têm impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

2. Marque os alimentos em sua lista que são excessivamente gordurosos; um exemplo seria carne bovina altamente marmorizada. Embora você precise de certa quantidade de gordura em sua dieta diária, alimentos com altas quantidades de gordura saturada ou trans devem ser eliminados ou consumidos com moderação. Substitua esses alimentos por peixe, aves ou cortes mais magros de carne bovina, o que reduzirá significativamente a quantidade de gordura saturada que você consome.

3. Escolha comer nozes (pinhões, amêndoas ou pistaches, por exemplo) ou manteigas feitas dessas nozes, e opte por cozinhar com azeite. Todos são ricos em gorduras poli e monoinsaturadas, que são saudáveis para o coração; também farão você se sentir saciado, que é um dos benefícios da gordura consumível.

4. Reintroduza alimentos ricos em carboidratos em sua dieta até que representem pelo menos 40% de sua ingestão calórica diária. Isso significa que 40% de sua dieta virá de proteínas e os 20% restantes de gorduras saudáveis. É importante manter os níveis de proteína, especialmente se você for fisicamente ativo.

5. Anote seu novo plano alimentar para cobrir uma semana. Siga este plano alimentar rigidamente e resista à tentação inicial de se entregar a carboidratos refinados como doces, pães brancos, massas ou bolos; eles terão impacto negativo nos níveis de açúcar no sangue, desacelerarão seu metabolismo e promoverão ganho de peso rápido. Após algumas semanas, coma esses alimentos com moderação para reduzir seu impacto.