Alta ingestão de alimentos ricos em purinas agrava a gota: bebidas alcoólicas (cerveja, vinho), carnes de órgãos e vermelhas, anchovas, sardinhas, peixes enlatados, feijões, feijão-fradinho, cogumelos, couve-flor, espinafre, aspargos. Limite esses alimentos. Hipertensão, alguns medicamentos, niacina, diuréticos e aspirina também elevam ácido úrico.
Genética: ~18% dos diagnosticados têm histórico familiar. Gota mais prevalente em homens; obesidade aumenta risco em adultos.
Ar fresco e exercício são excelentes para gota e reduzem estresse que complica a condição. Compressas frias nas articulações afetadas aliviam dor, assim como elevar a articulação acima do nível do coração. Banhos de sal Epsom limpam toxinas — use conforme necessidade. Mantenha-se hidratado com água; evite cafeína, álcool e bebidas desidratantes.
Alimentos naturais excelentes para gota: sucos crus de vegetais (cenoura, beterraba, pepino) diariamente. Ácido málico (maçãs cruas) neutraliza ácido úrico — coma uma maçã após cada refeição. Suco de lima ajuda articulações doloridas — meio limão em água 2x/dia.
Bromelina (enzima do abacaxi) em suplemento para crises agudas. Suplementação de longo prazo: extrato de cereja (até ½ xícara/dia) e erva urtiga. Compressa de chá de urtiga na área afetada alivia tecidos inflamados.
Folha de oliva reduz produção de ácido úrico com uso prolongado, assim como chás de unha-de-gato e garra-do-diabo. Óleo de linhaça reduz leucotrienos (envolvidos na inflamação) — 1 colher (sopa)/dia.
Estudo Johns Hopkins (jun/2005): 500 mg vitamina C/dia baixa ácido úrico no sangue. Alguns médicos recomendam ácido fólico (vitamina B) que inibe enzima produtora de ácido úrico — doses bem acima de 400 mcg/dia; consulte médico.
Vitamina E (400 UI/dia) por propriedades anti-inflamatórias. Evite niacina — aumenta produção de ácido úrico.