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Quais Alimentos Têm Ácido Úrico

Alimentos a Evitar (Gota e Condições Relacionadas)

Alimentos com alto ácido úrico devem ser evitados, especialmente por gotosos. Minimizar ajuda a prevenir desenvolvimento/agravamento.

Carnes

Muitas carnes contêm ácido úrico: processadas e naturais: anchova, salsicha, arenque, sardinha, mexilhão, carne de lanche, porco, peru, coelho, fígado, bacon, vitela, salmão, truta, eglefino, veado.

Laticínios

Ovos = laticínio com ácido úrico notável.

Frutas

Frutas secas (abacaxi, manga, banana, damasco, uva-passa, tâmara), geleias, compotas, conservas = quantidades significativas.

Vegetais

Vegetais verde-escuros, aspargos, cogumelos, couve-flor = quantidades moderadas.

Bebidas

Álcool, café, chá preto, cafeinados, carbonatados, gaseificados = MUITO altos em ácido úrico.

Outros Alimentos

Pães/bolos farinha branca, alimentos com sêmola/levedura, arroz branco, vinagre, chocolate, lentilhas, feijões, aveia, nozes torradas, frituras.