Verificar níveis de colesterol é boa ideia para todos. Exame de sangue simples diz ao médico colesterol total, LDL, HDL e triglicerídeos.
Diretrizes impactadas pela idade. Se <21 anos: 75-169 mg/dL. Se >21: 100-199 mg/dL.
Lipoproteínas de baixa densidade (LDL) = "colesterol ruim". Para maioria, LDL <130 mg/dL é bom. Se fatores de risco para doença cardíaca, médico pode recomendar <100 ou <70 mg/dL.
Este número deve ser <150 mg/dL. Triglicerídeos altos correlacionam com risco maior de doença cardíaca.
Quer HDL alto pois é "bom" colesterol e reduz risco de doença cardíaca. ≥45 mg/dL aceitável, mas maior recomendado.
Não mais que 200 mg/dL colesterol dietético/dia. Gordura saturada <8% calorias totais/dia, pois níveis altos aumentam LDL e triglicerídeos. Coma mais gorduras monoinsaturadas (azeite, fenóis vegetais, algumas nozes) pois aumentam HDL.