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Alimentos que reduzem o colesterol ruim

Colesterol ruim também conhecido como LDL. Quando muito colesterol ruim circula no sangue, pode aumentar nas paredes das artérias que suprem coração e cérebro. Com outras substâncias, forma placa — depósito espesso e duro que estreita artérias e as torna menos flexíveis. Felizmente, existem alimentos saudáveis que pessoas podem comer para baixar colesterol ruim.

Aveia e Farelo de Aveia

• Aveia e farelo contêm fibra solúvel que reduz colesterol ruim. Fibra solúvel reduz absorção de colesterol nos intestinos. Comer 1,5 xícaras aveia cozida adiciona 6g fibra à dieta. Adicionar frutas como bananas adiciona 4g mais fibra. Outros alimentos com fibra solúvel: feijão vermelho, maçãs, peras, cevada, psyllium, ameixas.

Nozes

• Nozes ricas em ácidos graxos poli-insaturados. Conhecidas por manter vasos sanguíneos saudáveis e elásticos. Nozes e outras como amêndoas reduzem significativamente colesterol ruim. Comer punhado de nozes, amêndoas, pistaches, castanhas e outras nozes reduz muito risco de doença cardíaca. Como outros alimentos, nozes calóricas — apenas punhado/dia. Moderação é chave.

Peixes

• Peixe rico em ômega-3 e ômega-3 reduz colesterol ruim. Ômega-3 também ajuda coração reduzindo pressão arterial e risco de coágulos. Recomendado ≥3 porções/semana. Melhores peixes para ômega-3: cavala, atum, salmão, arenque, sardinha. Suplemento de ômega-3 também opção.

Azeite

• Azeite contém antioxidantes que reduzem colesterol ruim mas deixam bom intacto. FDA recomenda ≥2 colheres sopa/dia para benefícios. Refogue vegetais no azeite, adicione a marinada, ou misture com vinagre como molho salada. Melhor usar azeite extra virgem por maiores antioxidantes.

Alimentos com Esteróis Vegetais

• Alimentos/bebidas como margarina, suco de laranja, bebidas de iogurte, com muitos esteróis, bons para reduzir colesterol ruim. Esteróis substâncias em plantas que bloqueiam acúmulo de colesterol ruim. Podem reduzir colesterol ruim em 10%. Quantidade diária para melhores resultados: ~2 gramas.