casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Gestão de Peso

Alimentação para Pacientes com Banda Gástrica (LAP-BAND)

A cirurgia de banda gástrica ajustável cria uma bolsa gástrica do tamanho de um ovo. O paciente come menos, mas deve escolher alimentos com sabedoria para perder peso e manter.

Visão geral

Após a cirurgia, pode-se comer variedade de alimentos saudáveis, evitando itens ricos em gordura ou açúcar.

Leite e queijo

Escolha laticínios desnatados/light: queijo, iogurte, leite, cottage. Limite a 30 g de queijo/dia e até 2 xícaras de leite/iogurte. Evite sorvete, milk-shakes, queijos gordurosos – impedem a perda de peso.

Carnes

Proteínas animais adequadas: carne bovina, suína, frango, peru, peixe. Escolha 60-120 g de cortes magros; evite pato e bifes marmorizados. Retire pele/gordura visível. Prepare grelhado, micro-ondas, assado, cozido. Evite frituras. Camarão e frutos do mar podem ser de difícil digestão – teste pequenas quantidades ou evite.

Ovos

Proteína de fácil digestão. Mexa com spray antiaderente ou escalfe em água para não adicionar gordura. Omelete de claras ou substituto de ovo limita colesterol. Para brunch: caçarola de ovos, salsicha de soja, queijo light, salsa, vegetais.

Frutas

1-2 porções/dia para vitaminas e fibras. Frescas, congeladas, enlatadas (pêssego, pera, maçã, berries, pera). Evite calda pesada ou açúcar adicionado. Limite sucos (não saciam como fruta inteira). Frutas cítricas podem ser difíceis – retire a polpa ou evite. Frutas secas: muito açúcar/caloria – prefira outras formas.

Vegetais

2-3 porções/dia para fibras e nutrientes. 1-2 vezes/semana: feijão/ervilha (fibra + proteína). Arroz integral com feijão preto e tomate ou sopa de lentilha. Inclua espinafre, cogumelos na omelete; cenoura, pimentão verde crus. Evite vegetais fibrosos (aspargos, aipo) se causarem desconforto.

Pão e cereais

1-2 porções/dia de pão integral ou cereais. A fibra sacia e previne constipação. Aveia com leite desnatado no café da manhã ou torrada integral com pasta de amendoim light. Evite pães brancos/refinados, doces, pão mole, macarrão, arroz branco – podem bloquear a abertura gástrica.