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Exposição à Melamina: Quais São os Efeitos

Efeitos Tóxicos

O FDA dos EUA determina o nível seguro de melamina como 0,63 miligramas por quilograma de peso corporal. Em quantidades mínimas, a exposição à melamina não tem efeito significativo na saúde. O teor de formaldeído e ácido ciânico na melamina, quando ingerido em pequenas quantidades, não representa efeito agudo no corpo. A ingestão em grandes quantidades pode representar risco de dor abdominal, vômitos, insuficiência renal, coma e, em casos extremos, morte.

Cálculos Renais

É possível ter formação de cálculos renais por exposição à melamina. O ácido ciânico encontrado no pó de melamina pode ativar formação de cristais bloqueando os túbulos renais e afetando significativamente as funções urinárias do corpo.
Uma pesquisa da Universidade de Hong Kong mostrou que a quantidade de melamina presente na urina é proporcional ao tamanho dos cálculos renais encontrados em crianças com histórico de ingestão de fórmula láctea com melamina.

Insuficiência Renal

A insuficiência renal pode ocorrer com exposição à melamina e o desequilíbrio de níveis de ácido resultante. Sintomas incluem níveis anormais de fosfato e cálcio, aumento de fluidos no corpo e sangue na urina. A formação de cristais de cálculos renais pode desencadear insuficiência renal. O ácido ciânico na melamina também pode causar danos ao tecido renal, fibrose e morte tecidual.

Utensílios de Melamina

Alguns utensílios de cozinha são feitos com combinação de melamina e formaldeído. O Centro de Segurança Alimentar alerta que os químicos podem migrar para os alimentos. A migração é influenciada pelo tipo e temperatura do alimento, bem como pela duração do contato.