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Regulamentos da EPA para Alimentos

Produção de Carne e Aves

As Diretrizes de Efluentes para Produtores de Carne e Aves prevêem uma série de restrições. No geral, as diretrizes preocupam-se com poluição do ar e contaminação da água. Os regulamentos visam principalmente instalações de abate e renderização e delineiam os passos permitidos e penalidades se não forem seguidos. Isso inclui opções de tratamento e descarte de águas residuais, bem como informações de coleta de dados e inspeção. Existem recursos para esses produtores que os ajudarão a decidir que tecnologia está disponível para limitar seu impacto no meio ambiente. Os regulamentos são muito específicos e começam com contenção de animais vivos até a embalagem da carne ou aves.

Fabricantes de Levedura Nutricional

A produção de levedura é regulada pela EPA para reduzir poluentes atmosféricos perigosos. Acetaldeído é um poluente tóxico primário e subproduto da produção de levedura. Os regulamentos promulgam a Lei do Ar Limpo, cujos padrões exigem redução de emissões em 43%. Isso deve ser alcançado pela instalação de tecnologia de controle máxima alcançável (MACT). Os fabricantes de levedura costumavam estar na categoria de padarias, mas isso mudou devido a diferente potencial de PAP (poluição atmosférica perigosa).

Produção de Óleo Vegetal

Os regulamentos para produção de óleo vegetal regem os solventes usados para extrair o óleo. O potencial perigoso destes é abordado e a Lei do Ar Limpo é citada novamente. Fábricas reguladas são aquelas que extraem óleo de gérmen de milho, semente de algodão, linhaça, amendoim, canola, cártamo, soja ou girassol. Moinhos de farinha e grãos também são regulados pela EPA nesta categoria. Redução do PAP n-hexano é o principal resultado das restrições.

Lei de Proteção da Qualidade dos Alimentos

A EPA tem um ato amplo que abrange uso e segurança de pesticidas em alimentos consumidos. Não apenas regula uso de pesticidas, mas também tem padrão de direito do consumidor a saber e padrões para segurança alimentar melhorada. Os objetivos deste ato são reduzir riscos de pesticidas, especialmente para crianças, e trabalhar com cientistas para avaliar e reavaliar constantemente perigos em pesticidas novos ou atualmente usados.