Como Comer Cereja com Segurança: Removendo Caroço e Cabo

Cerejas são frutinhas vermelhas deliciosas, com sabor doce e robusto. Seja adicionando a pratos ou comendo puras, saber consumi-las corretamente é importante, pois caroços e cabos contêm substâncias potencialmente nocivas. Prepare as cerejas com segurança.

Materiais Necessários

• Coador (peneira)
• Canudo plástico reto

Instruções

1. Lave: coloque cerejas no coador sob água corrente fria por ~2 min, agitando para lavar todas.
2. Remova o cabo: segure a cereja com o cabo para cima. Puxe o cabo na base com a outra mão, deixando uma cavidade limpa. Retire restos de cabo com ponta de faca se houver.
3. Remova o caroço: insira o canudo na cavidade onde estava o cabo, segurando a cereja. Ao sentir resistência, chegou ao caroço. Pressione firmemente o canudo para empurrar o caroço para fora do outro lado.
4. Repita passos 2 e 3 nas demais cerejas.