Como tratar a comida com Listeria

Listeria é uma doença nascido de comida perigosa que pode ser especialmente prejudicial para mulheres grávidas e pessoas com sistema imunológico fraco . Ela pode ser encontrada em frutas , legumes, carne , laticínios e produtos pré-embalados . Embora as medidas industriais , como a pasteurização de produtos lácteos , são utilizados , tratando de alimentos potencialmente contaminados é tão importante quanto isso é simples. A pessoa média não é possível saber se o alimento está infectado , mas, se for, pode ser tomado algumas medidas simples para matar listeria . Coisas que você precisa
Sink
Soap
aparelho Cooking
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Wash tudo. Ao manusear vegetais , tomar o tempo para descascar e lavá-los. Se todas as superfícies , como contadores ou tabelas, ter tocado a carne crua ou ovos , lave-as . Além disso, não se esqueça de lavar as mãos depois de manipular alimentos , antes de comer ou depois de usar o banheiro. Isso vai ajudar a remover ou matar qualquer listeria presente.
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Mantenha os alimentos separados. Nunca deixe os alimentos crus , como carnes , entram em contato com produtos prontos -a-comer que não necessitam de cozimento ou preparação. Evite armazenar carne acima de outros alimentos , porque os sucos podem conter listeria e vazar para os outros produtos.
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Totalmente cozinhar todos os alimentos . Certifique-se de todos os seus alimentos são devidamente preparados. Deve haver instruções no rótulo , indicando o tempo de cozimento . Cozinhar efetivamente queima qualquer bactéria listeria potenciais .
4

Se você está particularmente vulnerável , evitar certos alimentos. Para aqueles que são mais vulneráveis à listeriose , é prudente simplesmente não comer determinados produtos. Qualquer queijo curado com o molde , como o Camembert, Brie ou qualquer queijo azul suave , é notório por contendo listeria . Além disso, não consumir pate , inclusive patê feito de legumes.