Como esterilizar utensílios

Itens Necessários

Use uma panela grande ou caçarola que seja grande o suficiente para conter os utensílios que você precisa esterilizar. Encha a panela com água suficiente para cobrir completamente os utensílios, que você adicionará no Passo 2. Coloque a tampa na panela e aqueça a água até ferver vigorosamente.
Coloque cuidadosamente os utensílios na água fervente, tampe a panela e continue fervendo por cinco minutos. Tenha cuidado para não deixar a água ferver completamente; adicione mais se necessário.
Desligue o fogo após cinco minutos e remova a tampa, usando protetores de panela. Cuidado com o vapor escapando.
Deixe a água parar de ferver e remova cuidadosamente os utensílios da água. Você pode usar pinças para isso, ou escorra a água em um escorredor e use água fria para esfriar os utensílios.
Coloque os utensílios em um escorredor para secar ao ar. Se precisar dos utensílios imediatamente, seque com papel toalha ou pano de secagem limpo, e certifique-se de lavar as mãos antes de tocar.

Encha três bacias com água morna. Use detergente suave na primeira bacia, água pura na segunda e uma solução de água sanitária na terceira. A solução de água sanitária consiste em uma colher de sopa de água sanitária por galão (3,78 L) de água.
Coloque os utensílios na primeira bacia com água morna e sabão e lave completamente.
Enxágue os utensílios na segunda bacia com água limpa, removendo o máximo de sabão possível.
Higienize colocando na terceira bacia e deixando de molho por pelo menos dois minutos.
Coloque os utensílios no escorredor ou seque à mão, certificando-se de usar pano limpo ou papel toalha.