Como Fumigar Arroz: Normas e Procedimentos

A Lei de Padrões de Grãos dos EUA regulamenta quando e como o arroz deve ser fumigado para eliminar insetos vivos. As normas abrangem arroz estocado e em trânsito, produtos químicos permitidos em cada caso, métodos de fumigação e tempo de permanência selado após o tratamento.

Instruções

1. Inspecione o arroz: a quantidade de insetos que exige fumigação varia conforme tipo de arroz e transportador. Exemplo: qualquer inseto vivo em arroz beneficiado requer fumigação. Se houver infestação, a carga recebe designação "Infestada".
2. Determine o fumigante correto: (dados de 2011) Para carga estacionária: brometo de metila, fosfeto metálico ou dióxido de carbono. Para carga em trânsito: apenas fosfeto metálico e dióxido de carbono.
3. Use procedimentos adequados ao tipo de arroz: Ex.: dispositivo de retenção de pó para arroz beneficiado ou integral.
4. Mantenha a carga parada por até 96 horas após tratamento: tempo exato depende do fumigante. Brometo de metila: 24 h; fosfeto metálico: 72 h; dióxido de carbono: 96 h.