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Quais Alimentos Causam Perda de Peso: Guia de Escolhas Inteligentes

Ao iniciar programas de perda de peso com baixo calórico, dieters são inicialmente encorajados porque quilos caem rápido nas primeiras semanas. Após várias semanas ou meses, porém, metabolismo e progresso inicial desaceleram conforme corpos se ajustam a menos comida. É quando fica mais difícil manter foco e continuar perdendo. No entanto, escolhendo alimentos que promovem perda de peso, dieters podem perseverar e atingir pesos alvo.

Considerações

Alimentos que avançam perda de peso são aqueles mais eficientes em queimar calorias. São alimentos que controlam fome, fazendo dieters sentir-se saciados em vez de disparar apetite. Quanto mais alimento em estado natural, melhor para perda de peso. Em outras palavras, limite ou evite alimentos processados. Outros alimentos adequados são ricos em fibra mas baixos em gordura e açúcar refinado.

Identificação

Escolha vegetais frescos e naturais, evite fritos e em molhos. Boas opções: couve de Bruxelas, repolho, cenoura, couve-flor, milho, pepino, vagem, folhas verdes, leguminosas, cogumelos, batata, abóbora, batata-doce e inhame.
Selecione frutas frescas em estado natural: maçãs, damascos, bananas, frutas vermelhas, melão, frutas cítricas, pêssegos e peras. Inclua sucos naturais e frutas enlatadas/congeladas sem açúcar em água ou suco. Evite enlatadas/congeladas adoçadas ou em calda.

Tipos

Grãos integrais são bons para perda de peso, ao contrário de grãos processados. Embora todos grãos comecem integrais, processados removem farelo e germe, reduzindo fibra e nutrientes. Ao omitir muita fibra, grão não sacia tanto, disparando comer demais. Alimentos integrais: trigo, aveia, cevada, milho e pães integrais.
Alimentos low-fat ajudam na perda de peso. Sempre verifique rótulos para gramas de gordura.
Proteínas boas para perda de peso: ovos, peixe, carnes magras, aves, leguminosas e tofu, em oposição a salsichas, linguiças e peixe frito.
Escolha laticínios desnatados em vez de leite integral e queijos gordos.
Boas gorduras líquidas para perda de peso: azeite, óleo de cártamo e óleo de girassol.

Benefícios

Além de perder peso, escolher alimentos que ajudam a emagrecer em vez de apenas reduzir calorias beneficia saúde. Por exemplo, grãos integrais têm antioxidantes essenciais, minerais, vitaminas B e carboidratos complexos. Escolhendo integrais em vez de processados, recebe nutrição balanceada.

Advertência

Açúcar é conhecido por muitos nomes. Outros: açúcar mascavo, glicose, sacarose, xarope de milho, dextrose, frutose, entre muitos. Cuidado com "Pacotes de 100 Calorias" pois muitos são cheios de aditivos, carboidratos e calorias vazias.

Equívocos

Às vezes dieters são enganados, achando que dietas low-calorie funcionam porque perderam peso considerável no início. Porém, perderam principalmente água, não gordura. Para perder peso, precisa perder gordura, não água.

Prevenção/Solução

Tornar comida sem graça, como sempre usar molho sem gordura e batata assada simples, pode funcionar temporariamente. Mas depois pode ser tentado a despejar molho regular e carregar batata com extras engordantes. Em vez disso, comprometa-se. Tenha molho low-fat medido com cuidado. Em vez de regar salada, peça à parte, mergulhando salada, ou meça e descarte resto. Escolha colher de creme de leite light ou use iogurte natural para batata assada.