Emagrecer é trabalho duro, e controlar calorias mentalmente é cansativo e impreciso — tendemos a subestimar o que comemos. Um diário alimentar é forma fácil de rastrear a ingestão, ótima ferramenta para quem quer perder aqueles quilos extras.
Registro diário de tudo que a pessoa come e bebe. Pode ser manuscrito, digitado no Word ou em apps/sites de diário alimentar online.
Diários levam à perda de peso bem-sucedida pois incentivam responsabilidade pessoal. Estudo reportado pela ABC News: quem manteve diário perdeu o dobro de peso de quem não registrou.
Consciência da quantidade consumida diariamente dá maior controle. Forma eficiente de manter ingestão calórica dentro de limites saudáveis, também útil para manutenção do peso.
Varia conforme o indivíduo, podendo ter mais ou menos detalhes. Sugestões: data, tipo de alimento/bebida, quantidade exata, horário, até humor no momento.
Útil para rastrear ingestão por razões médicas. Permite ao médico examinar hábitos e criar plano alimentar melhor, ou identificar causas de reações alérgicas.