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Alimentos "Ruins" que São Bons para Perda de Peso

Há tanta confusão sobre quais alimentos são "ruins" e quais são "bons" que às vezes alimentos perfeitamente bons ganham má reputação. Surpreendentemente, alguns alimentos que especialistas nos convenceram que faziam mal à saúde mostraram-se benéficos para perda de peso.

Carne Vermelha

Estudo recente na Austrália descobriu que mulheres que comeram dietas ricas em proteína de carne vermelha magra, como filé mignon, perderam mais peso que aquelas com dietas mais baixas em proteína e mais altas em carboidratos. Como proteína demora mais para digerir, ajuda a sentir-se saciado por mais tempo e reduz desejos de fome que levam a comer demais.

Leite Integral e Queijo

Embora antes se acreditasse ser alto demais em gordura para quem tenta perder peso, laticínios integrais regulares agora são considerados auxílio para dieters. Cientistas na Suécia descobriram que mulheres que comeram pelo menos uma porção de laticínios integrais por dia ganharam menos peso que mulheres que não comeram. O composto ácido linoleico conjugado encontrado no leite é o impulsionador oculto da perda de peso.

Ovos

Em meados dos anos 1980, ovos foram banidos da mesa de café da manhã americana por alto teor de colesterol e suposição que elevavam colesterol corporal. Agora, pesquisas adicionais mostraram que esta suposição era falsa, e dieters são encorajados a consumir ovos no café da manhã novamente. Proteína nos ovos diminui fome e aumenta sensação de saciedade. Ovos também contêm todos oito aminoácidos essenciais.

Manteiga de Amendoim

Estudos mostram que gorduras monoinsaturadas, como as encontradas na manteiga de amendoim, auxiliam na perda de peso. Além disso, estas gorduras são saudáveis para o coração e podem baixar níveis de LDL ("ruim") colesterol. Procure marcas de manteiga de amendoim que não contenham gorduras trans prejudiciais.

Chocolate

Chocolate pode ser bom para você, desde que evite o tipo açucarado e superprocessado. Chocolate puro, ou cacau, contém antioxidantes e químicos que elevam níveis de serotonina no corpo. Estas substâncias do bem-estar melhoram humor e suprimem apetite. Também pode elevar níveis de energia e dar aquele impulso necessário à tarde para passar o resto do dia.