Dietas duvidosas enfatizam como ajudam a perder número astronômico de quilos em pouco tempo. O que não enfatizam: o peso rápido perdido é tipicamente peso de água. Conhecer a verdade sobre perda rápida de água ajuda a fazer melhores escolhas sobre dietas que podem funcionar ou das quais deve fugir.
Muitas dietas low-carb disfarçam perda rápida nas primeiras semanas no fato de comer menos carboidratos. Embora o discurso pareça verdadeiro, é porque comer menos carboidratos faz o corpo perder muito de seu estoque de água. Outras dietas usam grandes quantidades de diuréticos como cafeína para eliminar água rápido. Remédios sem receita também ajudam quem retém líquido a eliminar excesso.
Fisiculturistas usam diuréticos ou pílulas de água com baixo açúcar para eliminar peso de água antes de competições. Também reduzem ingestão de água antes de competir para reduzir água corporal temporariamente. Isso faz músculos parecerem mais definidos. Perda rápida de água também pode ser feita em curto tempo, encorajando quem tem pouca paciência ou motivação no início a continuar.
Peso de água pode ser perdido rápido. Perdas saudáveis que levam semanas podem ser feitas em dias. Permite que dietas anunciem grande perda em pouco tempo para atrair clientes. Funcionam bem para perda de curto prazo: semana antes de reencontro, quando quer perder quilos para caber em roupa específica.
Embora funcione, muitas perdas são só de curto prazo. Difícil manter taxa sem exercício e dieta quase insuportáveis. Dietas que disfarçam grande perda de água no início despencam nas semanas seguintes. Nesses casos, ritmo cai abaixo do recomendado (0,5 a 1 kg/semana).
Água compõe mais de 70% do corpo e é vital para funções saudáveis. Diminuir água corporal causa desidratação. Aumenta potencial para desmaio, vômitos, náuseas, tontura, dores de cabeça. Lábios rachados, pele seca/descamando, acúmulo de toxinas que não podem ser eliminadas sem água adequada.