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Quais São as Dietas Mais Populares: Atkins, South Beach, Zone, Vegetariana, Vigilantes do Peso, Raw Food, Mediterrânea

Com nova dieta sendo criada aparentemente todo dia, é interessante saber quais recebem mais atenção. Site Medical News Today criou lista das oito dietas mais populares, baseada no número de artigos gerados sobre cada uma, popularidade geral e quantidade de feedback recebido.

Consideração

Site Medical News Today não informa como popularidade geral foi determinada na criação da lista. Nota: Listagens Atkins, South Beach e vegetariana/vegana foram comprimidas neste artigo por razões de espaço devido à similaridade.

Atkins / South Beach

Dr. Robert C. Atkins criou esta dieta em 1972. Nela, adeptos são encorajados a limitar carboidratos para controlar níveis de insulina. Quanto mais carboidratos refinados consumidos, mais altos sobem níveis de insulina e mais energia será armazenada como gordura. Durante fases iniciais, carboidratos são severamente limitados em favor de proteína.

Dieta South Beach foi publicada pelo Dr. Arthur Agatston e Nutricionista Marie Almon em 2003. Similar à Atkins no limite de carboidratos para regular insulina. Porém, South Beach não limita vegetais não-amidosos como Atkins e programa visto como mais flexível em escolhas alimentares que Atkins.

A Zona (The Zone)

Dieta Zone foi criada pelo Dr. Barry Sears em 1995. Similar à Atkins no limite de carboidratos. Porém, na Zone, adeptos instruídos a balancear ingestão na proporção 40% carboidratos, 30% proteína e 30% gorduras (excluindo saturadas). Nenhum alimento proibido mas ricos em glicina (adoçantes) ou gorduras saturadas desencorajados.

Dietas Vegetariana e Vegana

Vegetarianos e veganos não comem produtos animais (embora alguns vegetarianos comam ovos, laticínios e mel). Medical News Today nota que veganismo é mais filosofia que dieta: veganos abstêm-se por saúde, ambiental e ética. Quem absteve de produtos animais geralmente tem menor peso corporal, menos doenças e maior expectativa de vida.

Vigilantes do Peso (Weight Watchers)

Weight Watchers fundado em 1963 por dona de casa de NY Jeanne Nidetch para formar rede de apoio à perda de peso. Hoje é corporação mundial com apoio via reuniões semanais, sites e produtos como livros e congelados. Membro entra e define meta baseada em peso e IMC. Todos alimentos têm valor em pontos e membro come o que quiser desde que não exceda nível diário de pontos.

Raw Food (Alimentos Crus)

Dieta raw food é onde pelo menos 75% dos alimentos são vegetais e não processados. Adeptos podem ser vegetarianos crus (ovos, laticínios, vegetais), veganos crus (sem animais), onívoros crus (plantas e animais) ou carnívoros crus (carne só crua).

Dieta Mediterrânea

Esta dieta imita alimentos consumidos por pessoas no sul da Europa: vegetais, feijões, nozes, cereais, sementes, azeite, frutas frescas, queijo, iogurte, peixe, aves, pequenas quantidades de carne vermelha e vinho. Cerca de 25-35% da dieta vem de gordura com não mais que 8% do total calórico de gorduras saturadas.