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Pular o Jantar para Emagrecer: Funciona Mesmo?

É uma teoria comum: pular o jantar para evitar calorias antes de dormir. Especialistas concordam que cortar calorias emagrece, e pular uma refeição reduz a ingestão. Porém, esse método pode não resultar em perda de peso efetiva.

Modo de Jejum

O corpo é uma máquina de preservação. Ao pular uma refeição, ele entra num modo similar ao jejum. Após usar carboidratos, proteínas e gorduras como combustível, busca outras fontes para manter cérebro e nervos funcionando. Sem glicose adequada, quebra tecido muscular e hepático para produzi-la. O corpo tenta preservar proteínas e metaboliza gordura em corpos cetônicos (cetose), o que pode causar náusea, fadiga, constipação, queda de pressão, ácido úrico elevado e até problemas renais.

Além disso, pular refeições desacelera o metabolismo. Todas as calorias consumidas serão conservadas e queimadas mais lentamente do que se você comesse regularmente.

Vontades Incontroláveis

Sabendo que passará a noite de estômago vazio, sua mente provavelmente gerará desejos intensos. Você pode acordar no meio da noite e comer alimentos não saudáveis em quantidade maior do que um jantar equilibrado forneceria.

Uma Solução Melhor

Em vez de pular o jantar, mude como você janta:

• Coma mais cedo, pelo menos 3 horas antes de dormir.
• Prefira alimentos leves: saladas, proteínas leves (deixe as pesadas para o almoço).
• Reduza a porção do jantar e coma fruta como sobremesa.
• Adicione exercício à rotina: acelera o metabolismo, ao contrário de pular refeições.

O corpo precisa de fluxo constante de calorias para manter o metabolismo ativo. A melhor estratégia é reduzir calorias em todas as refeições e iniciar um programa de exercícios. O exercício melhora o metabolismo e queima calorias com mais eficiência.