Legumes para perder peso

Comer vegetais tem muitos benefícios de saúde , de prevenção de doenças cardiovasculares a promover a pele e os dentes saudáveis. Legumes fazer escolhas sensatas e inteligentes quando se trata de perder peso. Eles são baixos em calorias e gordura e rica em fitonutrientes. Eles fornecem grandes quantidades com poucas calorias . Substituir alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares não saudáveis com vegetais pode reduzir significativamente a sua ingestão de gordura e de calorias, traduzindo-se a perda de peso . Ricos em fibras

vegetais são ricos em fibras, e fibras é eficaz no controle de peso. De acordo com a pesquisadora Joanne Slavin obesidade da Universidade de Minnesota , a fibra pode induzir saciedade ( faz você se sentir completo) e digestão lenta . Esta dupla ação pode ajudar a reduzir a comer calorias desnecessárias . Fibra também adiciona volume à sua comida , saciar a fome com menos calorias.

Legumes fibra densa incluem vegetais de folhas verdes ( espinafre, acelga , couve bak , couve ), cenoura, abóbora, tomates e alcachofras . Feijões e ervilhas são tecnicamente legumes e também são de fibra densa. Exemplos incluem feijão preto, grão de bico, lentilha, soja e ervilhas .

Alto teor de água

Muitos vegetais têm uma alta concentração de água , incluindo repolho, couve-flor, brócolis, espinafre , brócolis , broto de feijão , cogumelos , aipo e rabanetes. Vegetais ricos em água atuam como inibidores de apetite naturais , preenchendo -lo e diminuir o seu desejo por comida . Um estudo publicado pelo American Journal of Clinical Nutrition destaca este ponto: As mulheres que comeram sopas ( com alto teor de água ) antes das refeições consumiram menos calorias do que aqueles que não fizeram

Uma boa maneira de colocar esse conhecimento em prática. perda de peso : comer sopas reforçadas com lotes dos vegetais antes das refeições . Você também pode comer uma grande salada antes da refeição principal para satisfazer a fome e diminuir a ingestão total de calorias .

Legumes queima de gordura

Alguns vegetais são termogênico --- mais energia é necessária para processar esses alimentos . O resultado ? O corpo naturalmente aumenta a taxa metabólica e queima mais gordura corporal. Pimentos, couve, aipo , couve de Bruxelas , brócolis e couve-flor se enquadram nesta categoria. Vegetais que dobrar como temperos, como alho e cebola são fat- talhar também. Composto ativo do alho , alicina, pode reduzir gorduras saudáveis e diminuir o colesterol ruim . O humilde cebola contém altos níveis de quercetina ( também encontrado em vegetais verdes e feijão ) , um potente antioxidante que pode inibir o acúmulo de células de gordura .

Maneiras de comer legumes

Os vegetais são muito versáteis e mais consumidos crus . Jogue uma variedade de vegetais em conjunto para fazer uma salada ou criar sopas interessantes. Você pode sumo -los para uma bebida refrescante ou purê -los para adicionar à sua cozinha. Você também pode vapor , sauté ou legumes grelhados. Mas o que você colocar os legumes podem fazer ou quebrar a dieta. Em vez de slathering -los com manteiga ou molhos e molhos feitos com gorduras saudáveis , use simples curativos, caseiros com óleos saudáveis, como azeite e açafrão , e mínima tempero. Temperos sem gordura naturais, como suco de limão , especiarias e ervas dão sabor sem adicionar calorias .