Açaí é fruta saudável rica em antioxidantes. Disponível em várias formas: pílulas, pós, cápsulas, sucos. Melhor fonte é suplemento com 100% polpa pura.
Extratos usam apenas parte da polpa. Melhores resultados vêm da fruta inteira — por isso busque pílulas ou suplementos líquidos com 100% fruta pura.
Como todas frutas, calor destrói valor nutricional. Liofilização não usa calor — método superior para reter nutrientes da fruta.
Secagem em tambor e spray usam calor para remover água, destruindo grande quantidade de nutrientes e antioxidantes.
Ao comprar suplemento de açaí, evite produtos inferiores. Leia rótulos e compre com ingredientes liofilizados. Produtos de qualidade costumam listar ácidos graxos no frasco para checar ômegas 3, 6, 9.
Dosagem recomendada varia por produto. Leia instruções. Relatos anedóticos de "sobredose" de açaí, mas evidência clínica escassa — açaí ficou popular só recentemente.