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Dieta de 1200 Calorias para Reduzir Triglicerídeos: Guia Completo

Triglicerídeos e Dieta

Triglicerídeos são gorduras produzidas pelo corpo, elevadas por dieta rica em gordura/ultraprocessados. Níveis altos → obesidade, diabetes, doenças cardíacas. Dieta de 1.200 kcal/dia bem planejada reduz triglicerídeos e promove emagrecimento.

Frutas (até 4 porções/dia)

• Cítricas (toranja, laranja): ≤ 100 kcal por 85–140 g.
• Melancia, uvas: hidratam + favorecem metabolismo hepático de gorduras.
• Maçã: 80 kcal, quase zero gordura. Ótima para dieta isenta de gordura.

Vegetais (até 5 porções/dia)

• Verdes (brócolis, repolho, couve de Bruxelas, espinafre): 40 kcal, < 5 g gordura/porção.
• Alface, pepino: quase zero gordura, < 20 kcal/110 g. Coma à vontade.
• Fibras ligam triglicerídeos e eliminam pelas fezes.

Hidratação e Bebidas

• Água: ≥ 2 litros/dia (enche estômago, elimina gordura). + 1 colher (chá) limão = limpeza extra.
• Chá verde, suco de toranja, suco de tomate: poucas calorias, nutritivos.
• Evite bebidas calóricas: Excesso de glicose → estoque de gordura.

Grãos Integrais e Laticínios

• Pães integrais finos: 60–80 kcal/fatia (vs. 200 kcal pão comum).
• Torrada no café + sanduíche de peru no almoço = necessidades calóricas atendidas.
• Leite integral: ~180 kcal/xícara. Desnatado: ≤ 80 kcal. Menos gordura → menos triglicerídeos.

Fontes de Proteína (3–5 oz, 1–2×/dia)

• Carnes magras (frango, porco, boi, peixe): 180 kcal, 5 g gordura. Cozidas, assadas, grelhadas (não fritas).
• Peixes de água fria (cavala, salmão, halibute): HDL ("gordura boa") ajuda eliminar triglicerídeos.
• Soja: rica em proteína, reduz triglicerídeos.

Resumo do Dia (Exemplo)

Café: aveia + fruta + leite desnatado. Almoço: salada grande + proteína magra + pão integral. Lanches: frutas/vegetais crus. Jantar: peixe + vegetais no vapor + arroz integral. Água o dia todo.

Supervisão médica/nutricional essencial — 1.200 kcal é restritivo e não serve para todos.