Dieta Após Desvio Biliopancreático

Dieta Hospitalar Pós-Operatória

Primeiras 2-4 refeições no hospital: líquidos claros (água, caldo, Gatorade) — segundo Programa de Cirurgia Bariátrica de Cornell. Após tolerar líquidos, passa para dieta pastosa até alta. Inclui alimentos baixos em gordura e açúcar: queijo cottage, purê de maçã sem açúcar.

Dieta Pós-Operatória em Casa

Em casa, siga dieta bariátrica específica por 3-4 semanas. Opções: banana, purê de maçã sem açúcar, pão de carne, ovos, peixe úmido, cottage com baixo teor de gordura, pudins sem açúcar, aveia, biscoitos, vegetais cozidos moles (exceto milho).

Dieta Pós-Operatória Regular

Após ~4 semanas, se tolerar bem, libera-se para dieta BPD/DS mais tradicional. Novos alimentos adicionados gradualmente.

• Foco em proteína de qualidade (60-80 g/dia) para corpo eficiente + vegetais, frutas, grãos integrais.
• Laticínios encorajados; se intolerante, use Lactaid (recomendação Cornell).
• Evite doces concentrados (sobremesas, refrigerantes) — retardam perda e mal tolerados.
• Evite alimentos gordurosos — causam gases, inchaço.
• Estômago reduzido comporta 180-240 ml. Coma poucas colheres por vez. 3 refeições + 1 lanche/dia para máximo benefício. Beliscar frequente não é aconselhado.