Uma queixa comum sobre a maioria das dietas é que restringem a maioria das refeições favoritas, deixando pessoas com nada mais que um futuro cheio de comida sem graça para esperar. Uma dieta que não cai nessa armadilha comum é a dieta do bacon e ovo, um plano low-carb que permite indivíduos perderem quantidades substanciais de peso sem sacrificar uma de suas refeições favoritas.
Uma dieta que permite consumo liberal de bacon e ovos naturalmente terá que ser um plano de baixo carboidrato. Busque manter a ingestão diária total de carboidratos abaixo de 30 gramas por dia seguindo esta dieta. Este limite baixo permitirá que o corpo faça a troca de queimar glicose como fonte primária de combustível, para queimar gordura corporal, levando à perda de peso acelerada. Segundo estudo conduzido na University of Pennsylvania School of Medicine (publicado na edição de maio de 2003 do New England Journal of Medicine), uma abordagem low-carb similar a esta proporcionou perda de peso melhorada sobre dieta higher-carb após seis meses (média de 6,9 kg perdidos vs 3,1 kg para grupo low-fat). Adicionalmente, a dieta low-carb ajudou a melhorar níveis de colesterol e triglicerídeos melhor que a dieta low-fat também. Então quando seguida na íntegra, uma dieta low-carb de bacon e ovo pode ajudar você a perder peso e melhorar sua saúde geral substancialmente. Quanto à dieta em si, enquanto você é livre para consumir tanto bacon e quantos ovos quiser, deve também considerar consumo de outras carnes como linguiça, carne bovina, frango, peru e frutos do mar para completar seu suprimento de proteína. Certifique-se de consumir a maior parte do seu limite de carboidratos de vegetais de folhas verdes como espinafre e alface, pois a fibra destes itens o manterá regular durante a dieta. Uma peça ocasional de fruta, como maçã, algumas cerejas ou um grapefruit também farão bem, desde que não exceda o limite de carboidratos do dia.
Siga uma dieta low-carb de bacon e ovo por no máximo 12 semanas de cada vez. Se ainda sentir que precisa perder peso adicional após três meses, tire algumas semanas de dieta completamente. Volte a comer alimentos "normais" para resetar seu metabolismo e preparar seu corpo para outra rodada de perda de peso. Vise perder meio a um quilo por semana para perda de peso mais sustentável — monitore seu progresso pesando-se no final da semana, e ajuste seu nível geral de ingestão alimentar se estiver perdendo peso muito devagar ou muito rápido.