A perda de peso está correlacionada aos níveis de vitamina D no corpo no início de uma dieta de baixa caloria, segundo estudo de 2009 da Universidade de Minnesota.
A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que ajuda seu corpo a absorver cálcio e promove níveis saudáveis de cálcio e fósforo no sangue. A vitamina D também ajuda a sinalizar seu cérebro para produzir o hormônio leptina, que é um dos gatilhos para a sensação de saciedade.
A vitamina D é encontrada naturalmente na luz solar UVB e em alimentos como óleo de fígado de peixe e a carne de alguns peixes incluindo salmão, atum e cavala. A vitamina D pode ser encontrada como suplemento em muitos multivitamínicos, bem como suplemento em cereais matinais e alguns iogurtes e sucos de laranja.
Para a maioria das pessoas com menos de 50 anos, a Ingestão Adequada (AI) é 200 UI (Unidades Internacionais) diárias, estabelecida pelo Food and Nutrition Board (FNB) do Institute of Medicine of The National Academies (IOM). O Limite Superior (UL) é 2.000 UI diárias. Em março de 2009, o IOM nomeou novo comitê para avaliar a Ingestão Diária Recomendada (DRI) para vitamina D e cálcio.
Não existem quantidades recomendadas de vitamina D para perda de peso. Devido à toxicidade potencial, você deve conversar com seu médico antes de adicionar vitamina D a um regime de perda de peso. Seu médico pode testar o nível sérico de 25(OH)D no sangue e recomendar a quantidade de suplementos de vitamina D necessária para atingir níveis pré-dieta e contínuos de vitamina D.
Um pequeno número de estudos desde 2004 mostra correlação entre níveis de vitamina D, peso e perda de peso. Por exemplo, estudo da Universidade de Minnesota, apresentado na 91ª Reunião Anual da Sociedade Endócrina em Washington, D.C., em junho de 2009, encontrou que níveis séricos pré-dieta mais altos de vitamina D resultaram em maior perda de peso.