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Alimentos para perder peso e ganhar músculo simultaneamente

Um dos componentes-chave da perda de peso e ganho muscular é a alimentação. Se você treina mas come errado, terá progresso lento ou mínimo, o que é muito desanimador. Mas se der aos músculos o combustível que precisam, surpreenderá-se com a rapidez do ganho muscular e perda de gordura. Pode não necessariamente perder peso na balança (músculo pesa mais que gordura), mas parecerá e se sentirá substancialmente mais saudável.

Proteína

Proteína é componente-chave de dieta equilibrada. É um dos principais combustíveis que o corpo usa para construir músculo, especialmente após treino rigoroso. Além disso, gasta muita energia para processar e sacia rápido. Comer muita proteína faz corpo trabalhar mais na digestão; corpo usa essa energia construindo músculo.

Há vasta variedade de proteínas. Essencialmente toda carne tem muita proteína, assim como feijões, oleaginosas e lentilhas. Se quer emagrecer, escolha fontes mais magras com menos gordura: peito de frango sem pele, peixe, lentilhas.

Carboidratos

Embora dieta low-carb seja tentadora, fato é que músculos precisam de carboidratos para crescer. São feitos de proteína, mas são os carboidratos que fornecem energia para trabalhar. Pense na proteína como motor e carboidratos como combustível; um inútil sem o outro.

Dito isso, alguns carboidratos são melhores. Regra geral: carboidratos complexos são melhores para crescimento muscular e perda de gordura que simples. Porque são digeridos mais devagar e usados mais eficientemente. Complexos: arroz integral, pão integral, massa integral, vegetais, aveia — mantêm saciedade por mais tempo. Coma estes em vez de pão branco, doces e outros simples, que causam picos e quedas de glicemia deixando você com mais fome.

Gorduras

Muitos têm dificuldade em aceitar, mas corpo precisa de gordura. Se cortar gordura demais, corpo trabalhará mais para estocar o que receber, fazendo ganhar peso mesmo com déficit calórico.

Como carboidratos, há gorduras boas e ruins. Gorduras trans e saturadas — fast food e refeições pré-embaladas — não são bem processadas e devem ser evitadas ao máximo. Mantenha gorduras naturais: gordura animal, azeite, outras fontes não processadas. Corpo usará essa gordura para crescer músculos em vez de estocar como gordura corporal.