Alimentos orgânicos que turbinam o metabolismo

Metabolismo é o processo do corpo de converter alimentos em energia, e a taxa metabólica é a eficiência com que queimamos calorias. Ao comer, aumentamos temporariamente essa taxa porque a digestão gasta energia; certos alimentos exigem mais energia para serem digeridos. Além disso, alimentos orgânicos reduzem a ingestão de toxinas (pesticidas, fertilizantes químicos, antibióticos, hormônios), o que também acelera o metabolismo, segundo o Dr. Edward Group do Global Healing Center.

Alimentos picantes

Alimentos picantes, como pimentas chili, aceleram o metabolismo porque geram calor no corpo. Das muitas variedades, as pimentas Anaheim são relativamente suaves, enquanto as tabasco, mais ardidas, geram calor intenso e aumentam ainda mais o metabolismo.

Alimentos de "calorias negativas"

São aqueles que contêm menos calorias do que o necessário para digeri-los. Segundo Group, esses alimentos incluem diversas frutas e vegetais frescos: maçã, aipo, laranja, morango, alface e espinafre. Prefira versões orgânicas, pois estes itens costumam ser os mais contaminados quando cultivados convencionalmente, de acordo com a Dra. Suzann Wang do Green Health Spot.

Alimentos ricos em proteína

O corpo gasta mais energia digerindo proteína do que carboidratos ou gorduras, pois os aminoácidos são mais difíceis de quebrar, o que eleva o metabolismo. Carne bovina é excelente fonte de proteína completa, mas escolha opções orgânicas de gado alimentado a pasto: são mais magras, nutritivas e com menos gordura. Peixe e ovos também são boas fontes. Novamente, versões orgânicas são melhores: ovos orgânicos têm mais ômega-3. Segundo a Dra. Liz Miller da Mind 1st, os ácidos graxos ômega-3 "ativam enzimas responsáveis por queimar gordura e, combinados com exercício e maior ingestão de oxigênio, aumentam a taxa metabólica".