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Pratos de Controlo de Porções: A Chave para Perda de Peso Sustentável

Pratos de Controlo de Porções

Vivemos numa sociedade de "tamanho extra", muitas vezes acreditando que mais é melhor. Adoramos buffets "coma à vontade" e a ideia de obter mais pelo nosso dinheiro. Infelizmente, as nossas cinturas têm sofrido como resultado. Embora os tamanhos das porções estejam agora listados na maioria dos alimentos que compramos, poucos de nós medem a comida antes de a comer. Como o controlo de porções é uma das chaves para a perda de peso, é importante entender em termos práticos como são os tamanhos normais de porção.

Para ajudar as pessoas a entender como devem ser os tamanhos normais de porção, muitas empresas estão a desenvolver pratos de controlo de porções. Estes pratos muitas vezes têm tamanhos de porção impressos neles, junto com recomendações como metade do prato de frutas e vegetais, um quarto de grãos integrais e um quarto de proteína magra. Alguns nomes para estes pratos incluem Diet Plate, EZ Weight Plate e Portion Doctor. Pode escolher um destes ou de numerosos outros no mercado.

Uma forma fácil de comer menos é simplesmente colocar a comida num prato menor. Muitas vezes, pode enganar o seu cérebro a pensar que está a obter mais comida do que realmente está, porque a mesma quantidade de comida parece muito mais num prato menor. Apenas tenha cuidado para não empilhar a comida no seu prato menor ou no seu prato de controlo de porções, pois isso derrotaria o propósito de comer menos.

Alguns pratos de controlo de porções oferecem conselhos adicionais de perda de peso, como eliminar bebidas açucaradas, reduzir a ingestão de gordura, comer alimentos com pouca gordura, pedir molho de salada à parte, saltar pães e sobremesas, evitar buffets e exercitar-se diariamente. Também recomendam que espere 20 minutos após comer para determinar se está saciado.

Guia Prático

Se quiser poupar dinheiro, pode fazer o seu próprio prato de controlo de porções. Para isso, precisa de ter uma ideia do que constitui uma porção. Por exemplo, uma porção de batata é aproximadamente do tamanho de um rato de computador. Uma espiga de milho deve ter aproximadamente o comprimento de um lápis. Uma chávena de salada ou vegetais é aproximadamente do tamanho de uma bola de basebol. Outras porções do tamanho de uma bola de basebol incluem 1 chávena de cereais em flocos, 1 chávena de massa cozida, 1 chávena de morangos e 1 chávena de pipocas. Para coisas como puré de batata, gelado e iogurte congelado, uma porção é semelhante ao tamanho de uma lâmpada. Outras porções equivalentes a uma lâmpada incluem 1/2 chávena de arroz cozido, 1/2 chávena de feijão cozido, 1/2 chávena de mirtilos e 1/2 chávena de uvas. No entanto, uma porção de queijo é apenas do tamanho de três dados. Para a maioria de frutos secos e nozes, uma porção é equivalente ao tamanho de uma bola de golfe. Muitas porções de 85-115g de carne são aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas, com o peixe mais próximo do tamanho de um talão de cheques. Pense pequeno com gorduras e óleos, já que uma porção destas é aproximadamente do tamanho de uma ficha de póquer.