Muitas dietas existem, mas a maioria baseia-se em contar calorias. Ideia básica: consumir menos calorias do que gasta. Calorias = energia nos alimentos; necessárias para funcionar. Excesso = gordura estocada. Descubra sua necessidade diária, leia rótulos/pesquise valores nutricionais para rastrear ingestão.
Antes de contar, saiba quantas calorias queima/dia = Taxa Metabólica Basal (TMB). Sexo, peso, nível de atividade determinam necessidade. Use calculadoras online de TMB ou consulte nutricionista/personal trainer para precisão.
Após TMB, defina peso alvo. Calcule calorias/dia para chegar lá. 1 libra (0,45 kg) = 3500 kcal. Cortar 500 kcal/dia = ~0,45 kg/semana. Aumentar atividade também ajuda. Se queimar 500 kcal/dia extra + cortar 500 da dieta = ~1 kg/semana.
Difícil calcular exato por refeição. Rótulos nutricionais = maior aliado (calorias por porção). Balança de alimentos (carnes, vegetais, frutas) dá leitura exata. Algumas balanças têm banco de dados: insere alimento, pesa, dá total calórico. Em restaurantes, verifique site para info nutricional.
Registre tudo que come no dia. Anotar mantém registros precisos e revela pontos de melhoria. Se come muitas calorias num horário fixo, identifique por que e como evitar.
Cortar 1 item calórico/dia = bom começo. Limite porções e compre versões light dos favoritos.