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Triglicerídeos: Função, Armazenamento e Uso Energético

Fígado constrói triglicerídeos usando base de glicose (açúcar) com três ácidos graxos anexados. Triglicerídeos podem ser construídos sem consumo de alimentos, mas ingerir alimentos contribui para criação. Após construídos, podem ser armazenados no fígado ou enviados aos músculos para armazenamento intramuscular.

Função

Fígado cria triglicerídeos como energia armazenada. Quando níveis de energia baixam, hormônio glucagon ordena ácidos graxos serem desprendidos da base de açúcar. Açúcar e ácidos graxos podem então entrar ciclos de produção de energia.

Efeitos

Caloria é medida de energia térmica. Carboidratos e proteínas contêm apenas 4 calorias/grama. Gorduras contêm 9 calorias/grama, fornecendo corpo mais que o dobro de energia que açúcares e proteínas.

Equívocos

Embora corpo prefira gordura como fonte principal de energia, deve representar menos de 30% da dieta. Dietas ricas em gordura deixam em risco de obesidade.

Alerta

Excesso de triglicerídeos causa acúmulo de gordura no fígado e ao redor dos músculos, aumentando porcentagem de gordura corporal. Excesso também pode ser depositado em artérias, colocando em maior risco de doença cardíaca e derrame.

Visão de Especialista

Triglicerídeos, em quantidades modestas, benéficos para níveis de energia. Muitos podem entupir artérias no coração e cérebro. Mantenha triglicerídeos em níveis normais comendo dieta equilibrada de alimentos naturais e exercitando diariamente.