Embora ganhar peso pareça fácil, existem maneiras saudáveis e insalubres de fazer isso. Aumentando gordura da maneira saudável, você pode ganhar peso sem comprometer sua saúde de outras formas. Ganhar gordura levará algum tempo, mas fazer da maneira certa pode ser esclarecedor e muito agradável. Aumentar gordura da forma saudável pode abrir você para novos alimentos e um novo estilo de vida saudável.
Coma muitos alimentos ricos em gorduras insaturadas. Esta é a maneira mais saudável de aumentar células de gordura. Os tipos mais saudáveis de alimentos gordurosos são aqueles ricos em ácidos graxos ômega-3, como salmão, atum, linhaça, amêndoas, nozes, soja e tofu, que são muito ricos em ômega-3, assim como óleo de girassol, milho e óleo de cártamo. Todos contêm gorduras poliinsaturadas. Gorduras monoinsaturadas também são essenciais para boa saúde e podem ajudar a reduzir seu colesterol. Exemplos: amendoim, pistache, azeitonas, azeite de oliva, óleo de canola e abacate.
Consuma gorduras saturadas com moderação. Gorduras saturadas também aumentarão rapidamente suas células de gordura, mas não são tão saudáveis quanto gorduras mono e poliinsaturadas. Essas gorduras aumentam seu colesterol total e podem ser muito prejudiciais à saúde se consumidas em excesso. No entanto, comer gorduras saturadas com moderação é aceitável. Gorduras saturadas geralmente são encontradas em produtos de origem animal. Ovos têm alguma gordura saturada; carne, bacon, linguiça, leite integral, creme, sorvete e manteiga contêm quantidades maiores de gordura saturada.
Evite gorduras trans. Esta gordura foi criada artificialmente para melhor preservar alimentos durante o processamento e é extremamente insalubre para seu corpo. É o resultado de óleos líquidos hidrogenados e encontrado em alimentos embalados comercialmente, fast food e alimentos processados. Não é recomendado consumir este tipo de gordura com frequência, ou nunca, porque estudos mostram que esses tipos de gordura podem levar a obesidade severa, doença cardíaca coronária, diabetes, derrame e câncer. Margarinas, produtos de panificação comerciais, donuts, Twinkies, pizza e especialmente fast foods como frango frito, batatas fritas e hambúrgueres são exemplos de gorduras trans insalubres.
Beba bebidas saudáveis para ajudar a ganhar peso. Líquidos são frequentemente negligenciados, mas também ajudarão a aumentar suas células de gordura. Evite bebidas com xarope de milho rico em frutose, como refrigerantes e coquetéis de suco. Elas contêm grandes quantidades de açúcares insalubres sem fornecer nutrientes. Bebidas alcoólicas também têm muitos carboidratos vazios.
Uma maneira mais saudável de ingerir gorduras através de líquidos é através de suplementos e shakes. Existem vários pós de proteína, pós de ganho de peso e suplementos de substituição de refeição que você pode adicionar ao seu shake à base de leite, frutas ou água. Iogurte congelado e frutas se prestam bem a serem batidos e têm sabor delicioso. Adicionar linhaça à mistura ou simplesmente bebê-los sozinhos pode ajudar a adicionar gordura à sua dieta. Evite produtos com adoçantes artificiais e conservantes em favor de ingredientes totalmente naturais.