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A Dieta Rápida (Fast Diet) de Michael Mosley

Baseada em jejum intermitente programado, a Fast Diet alega estimular perda de peso, melhorar saúde e prolongar vida. A cardiologista Martha Grogan (MayoClinic.com) diz haver evidências de que jejum ocasional beneficia saúde, mas a Fast Diet pode não ser boa escolha de controle de peso para todos. Não inicie sem conversar com seu médico sobre vantagens e desvantagens.

Histórico

Desenvolvida em 2012 pelo médico britânico, jornalista e produtor de documentários da BBC Michael Mosley. Após médico dizer que ele estava acima do peso, pré-diabético e precisava de medicação para colesterol alto, Mosley estudou pesquisas científicas sobre jejum e decidiu testar restrição calórica programada em si mesmo. Documentou seu experimento no documentário "Horizon: Eat, Fast and Live Longer". No plano de jejum, perdeu quase 9 kg (20 lbs), controlando colesterol e glicose. Em 2013, publicou "The Fast Diet: Lose Weight, Stay Healthy and Live Longer with the Simple Secret of Intermittent Fasting" com Mimi Spencer.

O Básico

A Fast Diet instrui seguidores a seguir regra 5:2 — toda semana, coma normalmente 5 dias e jejue 2 dias. Nos dias de jejum, consuma apenas ¼ da ingestão calórica normal. Para homem médio, ~600 kcal; para mulher, ~500 kcal. Mosley e Spencer enfatizam: para ter sucesso, coma alimentos saudáveis com moderação nos 5 dias "livres" e foque em alimentos ricos em proteína e fibra nos 2 dias de jejum (frutos do mar, carne, vegetais). Pode dividir dias de jejum na semana; também pode dividir calorias do dia de jejum em várias refeições pequenas ou uma grande.

Vantagens

Estudo 2010 no "International Journal of Obesity" achou que mulheres em dieta 5:2 similar à Fast Diet perderam tanto peso quanto mulheres em dieta hipocalórica típica. Outros estudos, incluindo revisão no "American Journal of Clinical Nutrition" (2007), concluem que jejum intermitente do tipo Fast Diet pode reduzir risco de doenças cardíacas, câncer e diabetes tipo 2, embora mais pesquisas sejam necessárias. Plano é flexível e não restringe alimentos específicos. Saber que só há 2 dias de baixa caloria/semana pode facilitar adesão a longo prazo.

Desvantagens

Muitos estudos usados para promover benefícios da Fast Diet, incluindo os ligando jejum a vida mais longa, foram apenas em animais; resultados não replicados em humanos. Diabéticos, grávidas/lactantes, crianças e diagnosticados com transtorno alimentar (ex: anorexia) não devem tentar. Evite se usa medicação como varfarina (anticoagulante) — Mosley alerta que plano pode aumentar tempo de coagulação. Não inicie se doente ou recuperando-se de procedimento médico. Nos dias de jejum, pode sentir fadiga, oscilações de humor, desidratação ou dificuldade para dormir.